Citronskal – tørret, 1 kg

Citronskal, tørret og hakket – 1 kg

Giv øllet en frisk duft af citron med tørret og hakket citronskal. Det passer særligt godt i belgisk witbier, hvor det ofte kombineres med korianderfrø, men fungerer også fint i saison, sommerøl og andre lyse øl, hvor du ønsker en tydelig citrusnote.

Sådan bruger du citronskal ved ølbrygning

Tilsæt citronskallen i de sidste minutter af kogningen eller i whirlpoolen efter kogningen. En sen tilsætning hjælper med at bevare den friske citronaroma.

Produktinformation

Indhold – tørret og hakket citronskal
Nettovægt – 1 kg
Opbevaring – tørt og mørkt i en tæt lukket emballage for at bevare aromaen