Protafloc er et klaringsmiddel, der er baseret på carragen (den aktive bestandsdel i Irish Moss). tilsættes 10-15min inden afslutningen af urtekogningenDosering: 1ml til 20L øl (3g til 100L øl)Dette klaringsmiddel anbefales i bogen Brygg ditt eget øl