Brew Studio Upbeat Czech Pilsner – 23 L ølsæt

Upbeat Czech Pilsner er et premium-ølsæt baseret på en opskrift fra Beer Studio i Norrland. Ølsættet indeholder en nøje sammensat blanding af maltekstrakt, rigelige mængder klassisk Saaz-humle og en udvalgt lagergær, der kan gære ved temperaturer på op til cirka 25 °C.

Resultatet er en sprød og ren pilsner med en let maltkarakter og blød bitterhed. En lys, forfriskende og velafbalanceret pilsner i klassisk tjekkisk stil.

ABV: cirka 4,5 %
Ølvolumen: cirka 23 liter
Bitterhed: cirka 27 IBU (23–32 IBU)
Farve: lys gylden
Humle: Saaz, i alt 50 g
Gær: Udvalgt lagergær, 10 g
Anbefalet gæringstemperatur: 18–22 °C
Gærens temperaturtolerance: op til cirka 25 °C
Forventet OG: 1.039 ± 0.002
Forventet FG: under 1.006 ved brug af dextrose

Supplér med 0,5 kg dextrose/brygsukker eller Brew Enhancer. Til karbonering skal der bruges cirka 6 g almindeligt sukker eller 7 g dextrose pr. liter øl. Sukker medfølger ikke.

Pakken indeholder maltekstrakt, humlepellets, lagergær og instruktioner.

Ingredienser: Flydende maltekstrakt [maltekstrakt (byg), glukose-fruktosesirup, humleekstrakt], tørret humle, tørret gær [gær, emulgator (E491)].

For allergener, se ingredienser med fed skrift.

Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod direkte sollys. Pakket i beskyttende atmosfære. Pakket i Storbritannien.

Bryggeinstruktionerne finder du her.