Brew Studio Backbeat Lager – 23 L ølsæt

Backbeat Lager er et premium-ølsæt baseret på en opskrift fra Beer Studio i Norrland. Ølsættet indeholder en nøje sammensat blanding af maltekstrakt, de klassiske humlesorter Northern Brewer og Saaz samt en udvalgt lagergær, der kan gære ved temperaturer på op til cirka 25 °C.

Resultatet er en blød og maltet, ravfarvet lager med noter af kiks og ristet brød. Øllet har en ren afslutning med en let, afbalanceret bitterhed. En letdrikkelig lager med masser af smag.

ABV: cirka 5,6 %
Ølvolumen: cirka 23 liter
Bitterhed: cirka 25 IBU (21–29 IBU)
Farve: ravfarvet
Humle: Northern Brewer og Saaz, i alt 10 g
Gær: Udvalgt lagergær, 10 g
Anbefalet gæringstemperatur: 18–22 °C
Gærens temperaturtolerance: op til cirka 25 °C
Forventet OG: 1.047 ± 0.002
Forventet FG: under 1.006 ved brug af dextrose

Supplér med 1 kg dextrose/brygsukker eller Brew Enhancer. Til karbonering skal der bruges cirka 6 g almindeligt sukker eller 7 g dextrose pr. liter øl. Sukker medfølger ikke.

Pakken indeholder maltekstrakt, humlepellets, lagergær og instruktioner.

Ingredienser: Flydende maltekstraktblanding [maltekstrakt (byg), humleekstrakt], tørret humle, tørret gær [gær, emulgator (E491)].

For allergener, se ingredienser med fed skrift.

Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod direkte sollys. Pakket i beskyttende atmosfære. Pakket i Storbritannien.

Bryggeinstruktionerne finder du her.