Better Brew Midland Mild Ale.
Better Brew-ølsættene er lavet af den bedste maltekstrakt, der findes, fra forskellige producenter i hele verden. Better Brew-ølsættene indeholder også "Varietal yeast strains", dvs. ægte ale-gær, der er forskellig for hver sort. De forskellige mørke øl indeholder ølgær, der specifikt fremhæver ale-karakteren, og til pilsnertyperne en særlig meget neutral gær, der fremhæver pilsnerkarakteren, selv om du gærer ved stuetemperatur.
Better Brew bruger ingen farvestoffer, ikke engang sukkerfarvestoffet E150 (som ikke skal deklareres og derfor er meget populært hos andre producenter). Al farven i et Better Brew-ølkit kommer fra selve malten. Det bliver ikke tættere på naturen end dette.
Dette ølsæt giver 23 liter færdig øl.
En klassisk mørk øl med maltet smag og moderat bitterhed. Bitterhed 20-24 EBU, farve 70-80 EBC, alkohol 4,1%.
Skal suppleres med 1 kg bryggesukker eller almindeligt strøsukker.
Ingredienser: Malt- og hvedeekstrakt, sukkersirup,
humleekstrakt, tørret gær.
Allergener: Indeholder gluten.