Puffed wheat. Umaltet hvede, der er blevet varme-behandlet for at gelatinere stivelsen og gøre det muligt for enzymerne i malten at nedbryde den. Så kan tilsættes direkte til mæsken og skal ikke koges. Anvendes blandt andet ved brygning af Wit og bidrager med en rigere smag og mere skum.Farve: 2,8 5 °EBC (1,6 2 °Lovibond).Producent: Crisp