Chateau Majsflager - Flaget majs 1 kg

Puffede majsflager. Umalet majs, der er blevet varmebehandlet for at gelatinere stivelsen og gøre det muligt for enzymerne i malten at nedbryde den. Det kan derfor tilsættes direkte til mæsken og behøver ikke at blive forkogt. Rulles til flager og behøver ikke at blive knust før brug. Forstærker humlekarakteren og gør øllet lettere og tørrere. Ved brygning af lys øl anbefales det, at højst ca. 20% af maltindholdet består af majsflager.

Farve: 3,5 EBC

Producent: Chateau Castle Malt