Chateau Diastatic
Karakteristika: Enzymatiske malt. Produceret af de fineste europæiske bygsorter. Kendetegn: Giver den nødvendige diastatiske magt i mæsken, når lavt enzym malt eller umaltet korn anvendes hæver ekstraktion. Brug: Enhver form for øl. Anbefalet: op til 30% af blandingen.