Bryg en blød og aromatisk mjød med en tydelig honingkarakter, frisk appelsin og en diskret tone af vanilje.
Denne digitale specialopskrift fra Brew Studio guider dig gennem hele brygningsprocessen – fra honningblanding og gæring til klaring, smags tilføjelse og aftapning. Opskriften er tilpasset til 5 liter og passer perfekt sammen med vores Startpakke – Mjød 5 L.
PDF-opskriften indeholder:
• Komplet opskrift til ca. 5 liter
• Præcise mængder og tydelige brygningstrin
• Anbefalede OG- og FG-værdier
• Beregnet alkoholindhold på ca. 11–12 %
• Tips til tilsætning af appelsin- og vaniljesmag
• Instruktioner til klaring og opbevaring
• Vigtig information om sikker aftapning
• Bryggejournal til egne måleværdier og datoer
Sværhedsgrad: Let
Aktiv arbejdstid: Ca. 45 minutter
Gæringstid: Ca. 3–5 uger
Anbefalet lagring: Mindst 2–3 måneder
Dette er et digitalt produkt. Opskriften leveres som en PDF til den e-mailadresse, der angives ved bestillingen. Der sendes ikke noget fysisk produkt.
Bemærk, at honning, appelsin, vanilje, flasker og bryggeudstyr ikke er inkluderet. Opskriften er udviklet til brug sammen med Brew Studios startpakke til 5 liters mjødbrygning.