Få bedre kontrol over gæringen med et hydrometer. Det måler væskens densitet og hjælper dig med at se, hvor meget sukker der er tilbage under gæringsprocessen. Et praktisk måleinstrument til fremstilling af blandt andet øl, vin og cider.
Mål densiteten, inden gæringen begynder, for at få din startværdi, OG. Når gæringen er afsluttet, foretager du en ny måling for at få slutværdien, FG. Forskellen mellem værdierne viser, hvor langt gæringen er nået, og kan bruges til at beregne drikkens omtrentlige alkoholindhold.
Måleområde: −10 til +120 °Oechsle, svarende til cirka 0.990–1.120 SG.
Alkoholindholdet kan beregnes med følgende formel:
(OG − FG) / 7,62 = alkoholprocent
Eksempel: (55 − 15) / 7,62 = cirka 5,25 % vol.
Dette er en midlertidig erstatningsmodel for Brew Studios normale hydrometer. Produktets udseende kan derfor afvige fra tidligere modeller, men anvendelsesområdet og målefunktionen er de samme.