LALVIN noveau gær 71B-1122 til 23 liter.

LALVIN noveau gær 71B-1122 til 23 liter.

LALVIN noveau til 23 liter.
30041
Der er 10 stk. på lager
DKK 15,25

71B-1122
Saccharomyces cerevisiae

oprindelse
Valgt i Narbonne ved Institut national de recherche en landbrug (INRA) af J. Maugenet. Udvælgelsen blev designet til at isolere gær, som vil medføre en frugtagtig endnu frisk karakter i vin, ville leve længe efter gæringen.

Ønologiske egenskaber og anvendelser
Den 71B stamme er en hurtig starter med en konstant og fuldstændig fermentering mellem 15 ° og 30 ° C (59 ° og 86 ° F), der har evnen til at nedbryde store mængder (20% til 40%) af æblesyre. Ud over at producere rundere, blødere og mere aromatiske vine, der har tendens til at modne hurtigt, betyder det ikke udtrække en stor del af phenoler fra, skal modning tid faldet yderligere.

Den 71B anvendes primært af professionelle vindyrkere til unge vine, såsom vin nouveau og har vist sig at være meget egnet til rødme og restsukker hvide. For druer i regioner naturligt højt syre, hjælper den delvise metabolisme af æblesyre blødgøre vinen. Der 71B har også evnen til at producere betydelige estere og højere alkoholer, hvilket gør det et fremragende valg til gærende koncentrater.

Et fremragende valg til blush & <

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Fredag d. 24 og lørdag d. 25 Januar

Vi holder lukket i påsken fra søndag d. 9 til og med mandag d. 17 April

 

Nyeste vare

Korkprop 25,5 x 44 til øl og Cider 100 stk.

Korkprop 25,5 x 44 til øl og Cider 100 stk. Aglomerede propper af meget høj kvalitet, lavet af de mest ædle dele af kork (suberine), som er kværnet og presset sammen med ...

DKK 188,00
Der er 6 stk. på lager

Refil opløsning til PH-meter PH-110

Refil opløsning til PH-meter PH-110

DKK 173,00
Forventet leveringstid dage

Kalibrerings væske til PH meter 4,01 PH

pH-kalibrering pH 4,01 Til regelmæssig kalibrering af elektroniske pH-målere. Indhold pr flaske: 100 ml.

DKK 52,50
Forventet leveringstid dage

Kalibrerings væske til PH meter 7,01 PH

pH-kalibrering pH 7,01 Til regelmæssig kalibrering af elektroniske pH-målere. Indhold pr flaske: 100 ml.

DKK 52,50
Forventet leveringstid dage

Hane til 30, 60, 120, 210 L. plast tank

Hane til 30, 60, 120, 210 L. plast tank Hanen passer til vores 30, 60, 120 og 210 liters plastik gærtanke

DKK 44,75
Der er 2 stk. på lager

Sorbitol 250 gr.

Sorbitol 250 gr. Sukkererstatning pulver. Ikke forgærbar. Sødningsniveau sammenlignet med saccharose (hvidt sukker) 100 gr. sorbitol = 60 gr. sukker. Kan anvendes til sødni...

DKK 34,00
Der er 5 stk. på lager

Tørret Hyldeblomst 80 gr.

Tørret Hyldeblomst 80 gr. Doseres efter smag, men et fornuftigt udgangspunkt er ca. 1 gr. pr. liter

DKK 46,12
Der er 2 stk. på lager

Bord holder til Bag In Box

Bord holder til Bag In Box Sikrer nem påfyldning af Bag in Box poser og gør fjernelsen af luftlommer fra posen lettere. Fremstillet af rustfrit stål og forsynet med fastg&o...

DKK 337,50
Der er 3 stk. på lager

Flaskebørste 46 cm. m. håndtag

Flaskebørste 46 cm. m. håndtag

DKK 19,95
Der er 6 stk. på lager

Brygforretningens Lauterring 1000 mm.

Brygforretningens Lauterring 1000 mm. Lauterringen er et innovativt produkt og et alternativ til den falske bund til filtrering af urten. Det er simpelthen en rustfri stålspiral, der fungerer...

DKK 333,00
Der er 4 stk. på lager

Vare på tilbud

Bulldog Brewer med Spargevandsvarmer

Bulldog Brewer med Spargevandsvarmer er et rigtigt godt alternativ til de øvrige allgrain brygningsanlæg på markedet. DETTE ER ORIGINALEN, der findes andre produkter fra samme pr...

DKK 4.000,00
Der er 2 stk. på lager

Bulldog Brewer og Spargevandsvarmer med Fastfermenter

Bulldog Brewer og Spargevandsvarmer med Fastfermenter Sættet består af: 1 Bulldog Brewer 1 Bulldog Spargevandsvarmer 1 Fast Fermenter

DKK 4.600,00
Der er 2 stk. på lager

Fast Fermenter startsæt til vinbrygning

Fast Fermenter startsæt til vinbrygning Startsættet indeholder: 1 stk. fastfermenter standardpakke med vægophæng 1 stk.Prop apparat 30 stk. propper 1 stk. M&arin...

Januar Tilbud
DKK 920,00
Der er 10 stk. på lager

Fast Fermenter startsæt til ølbrygning

Fast Fermenter startsæt til ølbrygning Startsættet indeholder: 1 stk. fastfermenter standardpakke med vægophæng 1 stk. kapselapparat bordmodel med 26 og 29 mm. ...

Januar Tilbud
DKK 920,00
Der er 7 stk. på lager

Bulldog Brewer med Fastfermenter

Bulldog Brewer med Fastfermenter Sættet består af: 1 Bulldog Brewer 1 Fast Fermenter

DKK 3.850,00
Der er 3 stk. på lager

Svovl / Gærstop 5 gr. Restparti

Svovl / Gærstop 5 gr. Efter opkøb af Svensk kollega, har vi dette restparti så længe lager haves

DKK 8,50
Der er 314 stk. på lager

kapselapparat bordmodel CORONA, 26+29mm

kapselapparat bordmodel CORONA, 26+29mm Tung og kraftfuld bordmodel for kontinuerlig brug. Ideel til den kræsne hobbyplan og for Laboratoriebrug. Håndbetjent. Leveres inkl. 26 og...

DKK 975,00
Der er 2 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 242,75
Der er 43 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 647,00
Der er 26 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 453,00
Der er 26 stk. på lager
Miljøvenligpakning