Med pilsner enzym gærer øllet bedre, og du får en mere tør øl. Nem at bruge for dem, der ønsker at lave en øl med færre kalorier.
Ofte bliver øllet lidt stærkere ved brug af pilsnerenzym, men påvirker ikke smagen. Så det er stadig nemt at drikke selvom styrken stiger!