Gær og gærsæt

Gær og gærsæt til gæring af vin

Udover de varer du finder herunder, vil der efterhånden som vi får lagt alle varer ind komme gær fra:

Kitzinger, Erbslöh, Bioferm, Lallemand og Wyeast 

 

Du finder ogse et udvalg af vingær fra LALVIN i Canada.

Premium Gær for Premium vine

Nogle af verdens bedste vinmagere bruger Lalvin tørgær til at bringe det bedste frem i deres vine.
Gennem en specialiseret fremstillingsproces, er Lalvin gær bragt til topform
til brug i  vinfremstilling og hurtigt derefter stabiliseret ved at fjerne det meste af
vandindholdet. Dette gør det muligt for Lalvin tørgær at forblive aktive gennem opbevaring
indtil det er rehydreret og klar til at starte gæringsprocessen.

Gærsæt til egen frugt

Better Brew gærsæt til fremstilling af vin på egen frugt The Hedgerow Wine Kit indeholder alle ingredienser du behøver, for at lave din egen vin af frugt fra haven. Du skal...

DKK 38,50
Der er 134 stk. på lager

LALVIN all purpose K1-V1116 til 23 l.

ICV K1V-1116 Saccharomyces cerevisiae oprindelse Valgt af Institut coopératif du vin i Montpellier blandt mange killer isolerede stammer og undersøgt af Pierre Barre ved INRA, det K1V-1116 stamme var ...

DKK 15,25
Der er 15 stk. på lager

LALVIN Bourgovin RC 212 til 23 liter

Bourgovin RC 212 til 23 liter Saccharomyces cerevisi ae oprindelse Den Bourgovin RC 212 stamme blev udvalgt fra forgæring produceret i Bourgogne-regionen af Præsidiet interprofessionnel des vins de Bo...

DKK 15,25
Der er 30 stk. på lager

LALVIN Champagne gær EC1118 til 23 liter

EF-1118 Saccharomyces bayanus oprindelse EF-1118 stamme blev isoleret, undersøgt og udvalgt fra Champagne forgæring. På grund af sin konkurrencemæssige faktor og evne...

DKK 15,25
Der er 15 stk. på lager

LALVIN Hvidvins gær D47 til 23 l.

ICV D-47 Saccharomyces cerevisiae oprindelse Denne stamme blev isoleret fra druer dyrket i Côtes-du-Rhône-regionen i Frankrig af Dr. Dominique Delteil, chef for mikrobiologisk afdel...

DKK 15,25
Der er 12 stk. på lager

LALVIN noveau gær 71B-1122 til 23 liter.

71B-1122 Saccharomyces cerevisiae oprindelse Valgt i Narbonne ved Institut national de recherche en landbrug (INRA) af J. Maugenet. Udvælgelsen blev designet til at isolere gær, som vil medføre en fru...

DKK 15,25
Forventet leveringstid 7-9 dage

a Stærkvinsgær med næring

Stærkvinsgær med gærnæringssalte til gæring af hedvine

DKK 15,75
Der er 22 stk. på lager

a Vingær Super til 25 L

Vingær til 25 l vin. Vingær super er en allround vingær der er udviklet til at bevare frugtens egen karakteristika og ikke ændre på råmaterialets naturlige smagsbillede. En sikker gær der fremstille...

DKK 14,50
Der er 76 stk. på lager

Alcotec Whisky TurboYeast

Alcotec Whisky TurboYeast Videreudvikling af Alcotec Singlestrain Wiskey yeast Til fremstilling af 25 liter korn mæsk Spredes på overfladen af din korn mæsk der har rumtempe...

DKK 23,75
Der er 17 stk. på lager

Cidergær

Cidergær Gær til fremstilling af 25 l. cider

DKK 14,50
Der er 12 stk. på lager

Genstartsgær

Genstartsgær: Hvis gæringsprocessen går i stå fortidligt kan man ikke anvende almindeligt vingær, da alcoholen i mæsken vil dræbe gæren før de...

DKK 30,00
Der er 7 stk. på lager

Kitzinger all purpose tørgær

Kitzinger all purpose tørgær Kitzinger tørgær er autentisk gær udvundet af naturlige gærstammer til fremstilling af kvalitetsvin med kendte karakteristika

DKK 14,75
Der er 11 stk. på lager

Kitzinger Beaujolais tørgær

Kitzinger Beaujolais tørgær Kitzinger tørgær er autentisk gær udvundet af naturlige gærstammer til fremstilling af kvalitetsvin med kendte karakteristika

DKK 14,75
Forventet leveringstid 10-15 dage

Kitzinger Bordeaux tørgær

Kitzinger Bordeaux tørgær Kitzinger tørgær er autentisk gær udvundet af naturlige gærstammer til fremstilling af kvalitetsvin med kendte karakteristika

DKK 14,75
Der er 5 stk. på lager

Kitzinger Champagne tørgær

Kitzinger Champagne tørgær Kitzinger tørgær er autentisk gær udvundet af naturlige gærstammer til fremstilling af kvalitetsvin med kendte karakteristika

DKK 14,75
Der er 8 stk. på lager

Kitzinger Portvin tørgær

Kitzinger Portvin tørgær Kitzinger tørgær er autentisk gær udvundet af naturlige gærstammer til fremstilling af kvalitetsvin med kendte karakteristika

DKK 14,75
Der er 3 stk. på lager

Kitzinger Steinberg tørgær

Kitzinger Steinberg tørgær Kitzinger tørgær er autentisk gær udvundet af naturlige gærstammer til fremstilling af kvalitetsvin med kendte karakteristika

DKK 14,75
Der er 7 stk. på lager

Malocid mælkesyrebakterie 100 gr. til 200 L.

Malocid mælkesyrebakterie 100 gr. til 200 L. Renkultur for en kontrolleret æble - mælkesyre gæring. Indeholder en høj koncentration af Loeconostic oenos bakterier, so...

DKK 116,25
Der er 7 stk. på lager

Malocid mælkesyrebakterie 25 gr. til 50 L.

Malocid mælkesyrebakterie 25 gr. til 50 L. Renkultur for en kontrolleret æble - mælkesyre gæring. Indeholder en høj koncentration af Loeconostic oenos bakterier, som omdanner syren i vine...

DKK 52,25
Der er 13 stk. på lager

Malostop 25 gr.

Malostop 25 gr. Rent og naturligt enzympræparat på grundlag af lysozym, tilsættes for at undgå æble-/mælkesyregæring (forhindrer mælkesyre bakterier) i både røde og hvide vine. Velegnet ved højere ...

DKK 112,25
Der er kun 1 stk. på lager

Mangrove Jack's Cider gær

Mangrove Jack's Cider gær 9 gEn høj -ester -producerende Aktiv tørgær egnetfor alle æblecider eller cider typerMangrove Jack Cider Gær er en stor ester -producerende stamme, bibringer vidunderlig smag...

DKK 26,95
Der er 9 stk. på lager

Vin gær BIOFERM AROMATISK 7 g.

Vin gær BIOFERM AROMATISK 7 g. Saccharomyces cerevisiae type: Cerevisiae. Gær specielt udvalgt til produktion af mere aromatiske vine, fordi det producerer mere estere, aroma-komponenter og glycerin e...

DKK 18,75
Forventet leveringstid 9-11. dage

Vin gær BIOFERM BLANC 7 g.

Vin gær BIOFERM BLANC 7 g. Saccharomyces cerevisiae type: Cerevisiae. Specielt udvalgt til gæring af hvide bordvine med bevarelsen af den naturlige aroma (producerer meget lidt sekundære aromaer). Alk...

DKK 18,75
Der er 5 stk. på lager

Vin gær BIOFERM CHAMP 7 g.

Vin gær BIOFERM CHAMP 7 g. Saccharomyces cerevisiae type: bayanus. Gær, der giver en neutral fermentering med høj sulfit modstandsdygtighed (op til 25-30 mg fri SO2 per liter). Sikrer en konsekvent og...

DKK 18,75
Der er 8 stk. på lager

Vin gær BIOFERM KILLER 7 g.

Vin gær BIOFERM KILLER 7 g. Saccharomyces cerevisiae type: Bayanus. Specielt til gæring af høje alkohol vine. Gærer konsekvent, selv ved lavere temperaturer, med lav restsukk...

DKK 18,75
Der er 12 stk. på lager

Vin gær BIOFERM MALIC 7 g,

Vin gær BIOFERM MALIC 7 g, Denne nye gær nedsætter tilstedeværende æblesyre op til 50%! For meget æblesyre er et hyppigt problem i frugt vine. Det genererer en bitter, sur smag. Ved at bruge denne gær...

DKK 18,75
Der er 2 stk. på lager

Vin gær BIOFERM ROUGE 7 g.

Vin gær BIOFERM ROUGE 7 g. Saccharomyces cerevisiae type: Cerevisiae. Gær specielt udvalgt til fermentering af røde, aromatiske vine med en højere produktion af estere og fedtsyrer. Ofte bruges til Ca...

DKK 18,75
Der er 12 stk. på lager

Se forretningen og lidt om vores sociale profil på TV2 ØST

Nyhed!!!

Vi har nu mulighed for at tilbyde gratis afhentning af ordre over kr. 400,- i Tikøb og Taastrup. 

Afhentningen kan ske torsdag aften i Tikøb mellem 18:30 og 20 og i Taastrup mellem 18 og 19 ved ordre modtaget inden tirsdag kl. 12:00 hvor varer forefindes på lager

Ordre kan KUN afhentes i det angivne tidsrum, der udleveres IKKE på andre tidspunkter!

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

Telefonen svares mandag 10:00 - 16:00, tirsdag til fredag 10:00 - 17:30, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken. Lørdag og søndag er telefonen lukket.

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Fredag d. 8 December holder vi lukket pga. vores søns svendeprøve

Vi holder lukket i julen d. 22, 23, 24,25 og 26 December samt d. 29 December til og med d. 1 Januar.

Vi holder lukket i Påsken fra torsdag aften d. 22 Marts til og med mandag d. 2 April.

 

Nyeste vare

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler)

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler) Udsolgt, næste ordinære levering i starten af Januar, vi får muligvis en mindre levering inden jul. Danbrygger 43 er en br...

DKK 4.100,00
Forventet leveringstid dage

Lasagne sauce komplet mix 70 gr.

Lasagne sauce komplet mix 70 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Timian 40 gr.

Timian 40 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Brasekartoffel krydderi 50 gr.

Brasekartoffel krydderi 50 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

BBQ og Grill 70 gr.

BBQ og Grill 70 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Kebab 80 gr.

Kebab 80 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Havsalt, Rosmarin og Chili 200 gr.

Havsalt, Rosmarin og Chili 200 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Garam Masala 80 gr.

Garam Masala 80 gr.

DKK 12,00
Der er 3 stk. på lager

Enebær 50 gr.

Enebær 50 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Chili knust 80 gr.

Chili knust 80 gr.

DKK 12,00
Der er 2 stk. på lager

Røget Paprika 80 gr.

Røget Paprika 80 gr.

DKK 12,00
Der er kun 1 stk. på lager

Paprika Delikatesse 90 gr.

Paprika Delikatesse 90 gr.

DKK 12,00
Der er kun 1 stk. på lager

Orangeskal bitter (curacao) 60 gr.

Orangeskal bitter (curacao) 60 gr. Orangeskal bitter til tilsætning i øl osv.

DKK 12,00
Der er 2 stk. på lager

Barbecue 100 gr.

Barbecue 100 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Galangarod 60 gr.

Galangarod 60 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Peberblanding Amalienborg 50 gr.

Peberblanding Amalienborg 50 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Rød Nordindisk karry 80 gr.

Rød Nordindisk karry 80 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Madras karry stærk 100 gr.

Madras karry stærk 100 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Madras karry luksus 100 gr.

Madras karry luksus 100 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Kräuter bitter 50 gr.

Kräuter bitter 50 gr.

DKK 12,00
Der er 3 stk. på lager

Vare på tilbud

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Tilbud
DKK 275,75
Der er 15 stk. på lager

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Tilbud
DKK 189,75
Forventet leveringstid 9-14 dage

Rund plastik tønde 210 L.

Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 697,95
Der er 8 stk. på lager

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 499,80
Der er 8 stk. på lager

Pakning til FastFermenter

Pakning til FastFermenter Erstatningspakning til FastFermenter låg. Til erstatning for skumpakning, Lukker bedre tæt og er mere fleksibel.

DKK 22,50
Der er 7 stk. på lager

Isoleringskappe til FastFermenter

Isoleringskappe til FastFermenter Isoleringskappe der gør det muligt at sænke/stabilisere gæringstemperaturen i din Fast Fermenter Se video her

tilbud
DKK 389,00
Der er 5 stk. på lager

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 852,00
Der er 3 stk. på lager

FastFermenter termometer

FastFermenter termometer Termometer til montering i formonterede termometer brønd

DKK 129,00
Der er 23 stk. på lager

FastFermenter prøvehane sæt

FastFermenter prøvehane sæt Hane til montering i Fast Fermenter til udtagning af prøve eksempelvis når du skal måle vægtfylde. Hanen leveres med bor til bor...

tilbud
DKK 55,00
Forventet leveringstid dage

FastFermenter Opsamlings bold

Opsamlings bold til FastFermenter, Indhold: 700 ml. Ekatra opsamlings bold til at indsamle gæren fra FastFerment. Uundværlig, hvis du ønsker at opsamle og genbruge din gær. ...

DKK 129,00
Der er 36 stk. på lager

FastFermenter bærestrop

FastFermenter bærestrop Bærestrop til når du skal flytte rundt på din Fast Fermenter med indhold

tilbud
DKK 55,00
Der er 34 stk. på lager

FastFermenter

FastFerment ™ er en alt-i-én, koniske fermenter, lavet af polyethylen med høj densitet fødevarekvalitet (HDPE). Primær og sekundær gæring i samme beholder,...

tilbud
DKK 680,00
Forventet leveringstid 9-14 dage

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler)

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler) Udsolgt, næste ordinære levering i starten af Januar, vi får muligvis en mindre levering inden jul. Danbrygger 43 er en br...

DKK 4.100,00
Forventet leveringstid dage

Danbrygger 43 (leveres MED køler)

Danbrygger 43 (leveres MED køler) Danbrygger 43 er en brygmaskine der kan brygge 43 liter øl på en gang. Bryggeren kan enten betjenes manuelt, eller der kan programmeres op t...

Jule tilbud
DKK 3.600,00
Der er 14 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ...

DKK 116,50
Der er 153 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 453,00
Der er 23 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 647,00
Der er 25 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 242,75
Der er 37 stk. på lager

Maltkværn med tvangsdrevne ruller

Lækker maltkværn med ruller, fremstillet til anvendelse med både håndtag eller på boremaskinen. Rullerne er begge tvangsdrevne og afstanden kan justeres nemt og enkel...

Jule pris
DKK 775,00
Der er 7 stk. på lager

VINATORE flaskespuler

VINATORE flaskespuler Ved at trykke flasken ned over VINNATOREN sprøjtes en stråle ind i flasken der skyller hele flasken indvendigt med desinfektionsmiddelet. Må ik...

Jule pris
DKK 104,75
Der er 22 stk. på lager
Miljøvenligpakning