Indkøbskurv
Antal vare: 0
I alt: 0,00
Gå til kassen

Belgisk Stout

  1. Forside
  2. Råd og vejledning
  3. Ølopskrifter
  4. Belgisk Stout

Denne Stout har en gennemtrængende smag af kaffe og chokolade.

Alkohol:  6,5%
Farve:  65 EBC
Bitterhed:  28 IBU

Opskrift til 20 liter:

Malt:
Chateau Pilsen: 3,9 kg.
Chateau Cara Gold: 0,3 kg.
Chateau Black: 0,5 kg.
Chateau Special B: 0,06 kg.
Chateau Chokolat: 0,5 kg.

Humle:
 Saaz Pellets: 105 gr.

Gær:
Safbrew S-33: 11,5 gr.

Mæskning:
62 oC i 110 minutter
72 oC i 10 minutter
78 oC i 2 minutter
Kogning:
 Varighed 1 time og 30 minutter, under kogningen
reduceres urtmængden med ca. 10%
efter 20 min. tilsættes 85 gram humle
efter 80 min. tilsættes 20 gram humlen

Gæring:
 Start gæring ved 24 oC, lad temperaturen
stige til 25 oC.. Efter endt gæring lad øllet stå min.
24 timer, for at diacetyl udfældes og fjernes
sammen med gærrester

Lagring:
 Skal helst lagre mindst 2-4 uger ved 4 oC.

Nyhed!!!

Vi har nu mulighed for at tilbyde gratis afhentning af ordre over kr. 400,- i Tikøb og Taastrup.

Afhentningen kan ske torsdag eftermiddag/aften ved ordre modtaget inden tirsdag kl. 12:00 hvor varer forefindes på lager

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

Telefonen svares mandag til fredag mellem 10:00 og 17:30, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken. Om lørdagen kan du ikke forvente at vi tager telefonen.

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Torsdag d. 28/9 ingen afhentninger i Taastrup

Fredag d. 29 og lørdag d. 30/9

Torsdag d. 19/10 ingen afhentninger i Taastrup

Torsdag d. 19, fredag d. 20 og lørdag d. 21/10

 

Nyeste vare

PBW 1,8 kg. fra Five Star

PBW Multifunktionel rengøringsmiddel til brug i føde- og drikkevareindustrien. Effektiv ved alle temperaturer Sikker på polycarbonat overflader og bløde metal...

DKK 220,00
Forventet leveringstid 9-14 dage
» Tilføj til indkøbskurv

PBW 120 gr. fra Five Star

PBW Multifunktionel rengøringsmiddel til brug i føde- og drikkevareindustrien. Effektiv ved alle temperaturer Sikker på polycarbonat overflader og bløde metal...

DKK 45,00
Der er 6 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Star san 946 ML.

Star san 946 ML. Multifunktionelt rengøringsmiddel til brug i fødevare-og nydelsesmiddelindustrien. En høj skummende sidste acidanionic skylning til brug i fødevare-og...

DKK 204,50
Forventet leveringstid 9-11. dage
» Tilføj til indkøbskurv

Gummiring til hane

Gummiring til haner passer på alle de små haner til gærspande.

DKK 7,50
Der er 13 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Glaslåg til Danbrygger 43

Glaslåg til Danbrygger 43 Løst glaslåg til Danbrygger 43

DKK 199,50
Forventet leveringstid 90 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Bulldog B23 Steam L. 10gr.

Steam Lager - B23 En meget spændende hybridgær, som gør det muligt at få rent smagende pilsner på trods af det faktum, at du fermenterer varmt. Det er vigtigt at holde ...

DKK 24,50
Der er 35 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Bulldog Mjød gær med gærnæring

Bulldog Mjød gær med gærnæring til 25 L. Til fremstilling af alle typer mjød, stærk som vinøs. Bland 20 liter vand (30-35 grader) med 6 - 9 kg. honni...

DKK 15,50
Der er 12 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Mangrove Jack Mjød gær

Mangrove Jack Mjød gær En højesterproducerende stamme, der giver friske blomsterestere, især når den fermenteres køligt. Denne gær har høj alkoho...

DKK 16,50
Der er kun 1 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Danstar Diamond Lager 11 gr.

Danstar Diamond Lager 11 gr. Diamond Lager-gærstammen stammer fra Tyskland og bruges af kommercielle bryggerier verden over. Denne laggær giver dig ægte lagergærpræs...

DKK 37,50
Der er 24 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Danstar London ESB 11 gr.

Danstar London ESB 11 gr. London ESB-gær blev udvalgt fra Lallemand-gærkulturbiblioteket til at producere en række engelske ales. Denne gær er primært egnet til ales ...

DKK 30,75
Der er 25 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Propapparart til alm. propper samt Champagnepropper.

Dette propapparart er stærkt nok til at proppe champagnepropper. Propapparartet er grønt.

750
DKK 750,00
Forventet leveringstid dage
» Tilføj til indkøbskurv

1/2" rustfri muffe gennemskåret gevind

1/2" rustfri muffe gennemskåret gevind

DKK 35,00
Der er 10 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Master Pint European Lager

Master Pint European Lager

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 5 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Master Pint IPA

Master Pint IPA

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Forventet leveringstid 7-9 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Filter patron 5 μm i Rustfrit stål til Enolmatic Tandem

Robust, genanvendelig filterpatron af rustfrit stål backwashable Let at rengøre Måler: 5 μm Egnet til filtrering af olier, anvendes sammen med filterhuset Tandem til Enolma...

DKK 1.919,00
Forventet leveringstid 10-14 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Filter patron 5 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Filter patron 1 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Filter patron 0,5 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Filter patron 0,25 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Tandem patron filter til Enolmatic

Tandem patron filter Tilslut dette filter til ENOLMATIC vakuumfylderen og filtrer under tapning med de genanvendelige filterpatroner! Ikke egnet til standardvinpumper. Filterpatron er ikke i...

DKK 1.009,75
Forventet leveringstid 10-14 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Vare på tilbud

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Tilbud
DKK 275,75
Der er 3 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Tilbud
DKK 199,75
Der er 14 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Rund plastik tønde 210 L.

Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 697,95
Der er 8 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 499,80
Der er 2 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Pakning til FastFermenter

Pakning til FastFermenter Erstatningspakning til FastFermenter låg. Til erstatning for skumpakning, Lukker bedre tæt og er mere fleksibel.

DKK 22,50
Der er 17 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

MasterPint Real Ale

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 5 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

MasterPint Porter

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er kun 1 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

MasterPint Mexican Cerveza

MasterPint Mexican Cerveza

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 7 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

MasterPint Dark Ale

MasterPint Dark Ale

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 5 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

MasterPint American Wheat

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 4 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Master Pint IPA

Master Pint IPA

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Forventet leveringstid 7-9 dage
» Tilføj til indkøbskurv

Master Pint European Lager

Master Pint European Lager

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 5 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Magnum Pear Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Pære Cider Indeholder gærsæt Tils&a...

DKK 99,95
Der er 2 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Magnum Jordbær Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Jordbær Cider Indeholder gærsæt Til...

DKK 99,95
Der er 2 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Magnum Hyldeblomst Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Hyldeblomst Cider Indeholder gærsæt Tils&...

DKK 99,95
Der er kun 1 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Magnum apple Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Æble Cider Indeholder gærsæt Tils&a...

DKK 99,95
Der er 4 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Isoleringskappe til FastFermenter

Isoleringskappe til FastFermenter Isoleringskappe der gør det muligt at sænke/stabilisere gæringstemperaturen i din Fast Fermenter Se video her

tilbud
DKK 389,00
Der er 7 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 852,00
Der er 7 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

FastFermenter termometer

FastFermenter termometer Termometer til montering i formonterede termometer brønd

DKK 129,00
Der er 29 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv

FastFermenter prøvehane sæt

FastFermenter prøvehane sæt Hane til montering i Fast Fermenter til udtagning af prøve eksempelvis når du skal måle vægtfylde. Hanen leveres med bor til bor...

tilbud
DKK 55,00
Der er 20 stk. på lager
» Tilføj til indkøbskurv
Miljøvenligpakning