Belgisk Amber

Blandingen af Chateau Munic Light og Chateau Abbey malt giver denne specielle øl, der kan karakteriseres som vinøs, men den har samtidigt en øls friskhed.

Alkohol:  6-7 %
Farve:  10-15 EBC
Bitterhed:  18-22 EBU

Opskrift til 20 liter:

Malt:
Chateau Pilsen: 3 kg.
Chateau Munich Light: 1,5 kg.
Chateau Abbey: 0,5 kg.

Humle:
Saaz: 20 gr.
Hallertauer Hersbrucker: 8 gr.

Gær:
Sabrew S-33: 11,5 gr.

Mæskning:
65 oC i 60 minutter
72 oC i 15 minutter
78 oC i 2 minutter
Kogning:
Varighed 1 time og 30 minutter, under kogningen
reduceres urtmængden med ca. 8-10%
efter 15 min. tilsættes HALVDELEN af humlen
efter 85 min. tilsættes resten og eventuelt sukker
hvis nødvendigt. Kan tilsættes: koriander og/eller lakrids

Gæring:
Start gæring ved 20 oC, lad temperaturen
stige til 22 oC.. Efter endt gæring lad øllet stå min.
24 timer, for at diacetyl udfældes og fjernes
sammen med gærrester

Lagring:
Skal helst lagre mindst 2-4 uger ved 4 oC.

Se forretningen og lidt om vores sociale profil på TV2 ØST

Nyhed!!!

Vi har nu mulighed for at tilbyde gratis afhentning af ordre over kr. 400,- i Tikøb og Taastrup. 

Afhentningen kan ske torsdag aften i Tikøb mellem 18:30 og 20 og i Taastrup mellem 18 og 19 ved ordre modtaget inden tirsdag kl. 12:00 hvor varer forefindes på lager

Ordre kan KUN afhentes i det angivne tidsrum, der udleveres IKKE på andre tidspunkter!

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

Telefonen svares mandag 10:00 - 16:00, tirsdag til fredag 10:00 - 17:30, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken. Lørdag og søndag er telefonen lukket.

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Fredag d. 8 December holder vi lukket pga. vores søns svendeprøve

Vi holder lukket i julen d. 22, 23, 24,25 og 26 December samt d. 29 December til og med d. 1 Januar.

Vi holder lukket i Påsken fra torsdag aften d. 22 Marts til og med mandag d. 2 April.

 

Nyeste vare

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler)

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler) Udsolgt, næste ordinære levering i starten af Januar, vi får muligvis en mindre levering inden jul. Danbrygger 43 er en br...

DKK 4.100,00
Forventet leveringstid dage

Lasagne sauce komplet mix 70 gr.

Lasagne sauce komplet mix 70 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Timian 40 gr.

Timian 40 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Brasekartoffel krydderi 50 gr.

Brasekartoffel krydderi 50 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

BBQ og Grill 70 gr.

BBQ og Grill 70 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Kebab 80 gr.

Kebab 80 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Havsalt, Rosmarin og Chili 200 gr.

Havsalt, Rosmarin og Chili 200 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Garam Masala 80 gr.

Garam Masala 80 gr.

DKK 12,00
Der er 3 stk. på lager

Enebær 50 gr.

Enebær 50 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Chili knust 80 gr.

Chili knust 80 gr.

DKK 12,00
Der er 2 stk. på lager

Røget Paprika 80 gr.

Røget Paprika 80 gr.

DKK 12,00
Der er kun 1 stk. på lager

Paprika Delikatesse 90 gr.

Paprika Delikatesse 90 gr.

DKK 12,00
Der er kun 1 stk. på lager

Orangeskal bitter (curacao) 60 gr.

Orangeskal bitter (curacao) 60 gr. Orangeskal bitter til tilsætning i øl osv.

DKK 12,00
Der er 2 stk. på lager

Barbecue 100 gr.

Barbecue 100 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Galangarod 60 gr.

Galangarod 60 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Peberblanding Amalienborg 50 gr.

Peberblanding Amalienborg 50 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Rød Nordindisk karry 80 gr.

Rød Nordindisk karry 80 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Madras karry stærk 100 gr.

Madras karry stærk 100 gr.

DKK 12,00
Der er 5 stk. på lager

Madras karry luksus 100 gr.

Madras karry luksus 100 gr.

DKK 12,00
Der er 4 stk. på lager

Kräuter bitter 50 gr.

Kräuter bitter 50 gr.

DKK 12,00
Der er 3 stk. på lager

Vare på tilbud

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Tilbud
DKK 275,75
Der er 15 stk. på lager

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Tilbud
DKK 189,75
Forventet leveringstid 9-14 dage

Rund plastik tønde 210 L.

Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 697,95
Der er 8 stk. på lager

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 499,80
Der er 8 stk. på lager

Pakning til FastFermenter

Pakning til FastFermenter Erstatningspakning til FastFermenter låg. Til erstatning for skumpakning, Lukker bedre tæt og er mere fleksibel.

DKK 22,50
Der er 7 stk. på lager

Isoleringskappe til FastFermenter

Isoleringskappe til FastFermenter Isoleringskappe der gør det muligt at sænke/stabilisere gæringstemperaturen i din Fast Fermenter Se video her

tilbud
DKK 389,00
Der er 5 stk. på lager

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 852,00
Der er 3 stk. på lager

FastFermenter termometer

FastFermenter termometer Termometer til montering i formonterede termometer brønd

DKK 129,00
Der er 23 stk. på lager

FastFermenter prøvehane sæt

FastFermenter prøvehane sæt Hane til montering i Fast Fermenter til udtagning af prøve eksempelvis når du skal måle vægtfylde. Hanen leveres med bor til bor...

tilbud
DKK 55,00
Forventet leveringstid dage

FastFermenter Opsamlings bold

Opsamlings bold til FastFermenter, Indhold: 700 ml. Ekatra opsamlings bold til at indsamle gæren fra FastFerment. Uundværlig, hvis du ønsker at opsamle og genbruge din gær. ...

DKK 129,00
Der er 36 stk. på lager

FastFermenter bærestrop

FastFermenter bærestrop Bærestrop til når du skal flytte rundt på din Fast Fermenter med indhold

tilbud
DKK 55,00
Der er 34 stk. på lager

FastFermenter

FastFerment ™ er en alt-i-én, koniske fermenter, lavet af polyethylen med høj densitet fødevarekvalitet (HDPE). Primær og sekundær gæring i samme beholder,...

tilbud
DKK 680,00
Forventet leveringstid 9-14 dage

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler)

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler) Udsolgt, næste ordinære levering i starten af Januar, vi får muligvis en mindre levering inden jul. Danbrygger 43 er en br...

DKK 4.100,00
Forventet leveringstid dage

Danbrygger 43 (leveres MED køler)

Danbrygger 43 (leveres MED køler) Danbrygger 43 er en brygmaskine der kan brygge 43 liter øl på en gang. Bryggeren kan enten betjenes manuelt, eller der kan programmeres op t...

Jule tilbud
DKK 3.600,00
Der er 14 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ...

DKK 116,50
Der er 153 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 453,00
Der er 23 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 647,00
Der er 25 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 242,75
Der er 37 stk. på lager

Maltkværn med tvangsdrevne ruller

Lækker maltkværn med ruller, fremstillet til anvendelse med både håndtag eller på boremaskinen. Rullerne er begge tvangsdrevne og afstanden kan justeres nemt og enkel...

Jule pris
DKK 775,00
Der er 7 stk. på lager

VINATORE flaskespuler

VINATORE flaskespuler Ved at trykke flasken ned over VINNATOREN sprøjtes en stråle ind i flasken der skyller hele flasken indvendigt med desinfektionsmiddelet. Må ik...

Jule pris
DKK 104,75
Der er 22 stk. på lager
Miljøvenligpakning