Sødemidler og maltekstrakt

Sødemidler til erstatning for sukker.

Til erstatning af 1 kg. sukker skal anvendes:

1 kg. frysetørret maltekstrakt eller

1,5 kg. flydende maltekstrakt eller

1 kg. Brewenhancer 

 

Vær opmærksom på at slutvægtfylden kan ligge 6 - 10 Oechsle grader højere ved brug af maltekstrakt og brewenhancer

 

Dextose er en unødvendig dyr måde at lave sin alkohol på, når almindeligt sukker i discountforretningerne koster ca. kr. 10,- pr. kg..

Ønsker man at gøre sukker lettere forgærbart kan man meget enkelt invertere sukker.

Man hælder 4 kg. sukker i en gryde med 1,25 liter vand. Tilsæt ½ theske citronsyre eller vinsyre.

Rør stille rundt mens blandingen bringes i kog. Når det koger, skru ned for varmen og lad det koge 30-35 min..

Lad derefter siruppen køle langsomt.

Better Brew Beer Enhancer 1 kg.

Better Brew Beer Enhancer 1 kg. Better Brew Beerenhancer er et kvalitetspprodukt vi har udvalgt sammen med vores samarbejdspartnere i Sverige og England. Og som pakkes hos vores Engelske sam...

DKK 39,95
Der er 8 stk. på lager

Coopers kulsyredrops

Coopers kulsyredrops 250 g. Indeholder: Saccharose, Glykose

DKK 26,25
Der er 25 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 92,00
Der er 4 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet større fylde og mere krop. Indeholde...

DKK 92,00
Der er 7 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 92,00
Der er 4 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 92,00
Der er 4 stk. på lager

Druesukker/Dextose 1000 gr.

Druesukker/Dextose 1000 gr. (= Dextrose, meritose) Den ideelle sukker til en fuldstændig og hurtigere gæring uden restsukker. Også velegnet til tilberedning af Kombucha. Sø...

DKK 22,95
Der er 20 stk. på lager

Flydende Hvede maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Hvedemalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malter...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 6 stk. på lager

Flydende lys maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 4 stk. på lager

Flydende Medium Maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 5 stk. på lager

Flydende mørk maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 4 stk. på lager

Frysetørret Hvede maltekstrakt 1 kg.

Frysetørret Hvede maltekstrakt fra Brewferm 1 kg. Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 79,00
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. amber

Frysetørret malt 1 kg. amber Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 4 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. dark

Frysetørret malt 1 kg. dark Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 10 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. light

Frysetørret malt 1 kg. light

DKK 79,00
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. pale

Frysetørret malt 1 kg. pale Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 7 stk. på lager

Frysetørret malt 25 kg.. Ekstra lighe

Frysetørret malt 25 kg.. ekstra light

DKK 750,00
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Dark

Frysetørret malt 500 gr. Dark (mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark (ekstra mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. light

Frysetørret malt 500 gr. light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er kun 1 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Medium

Frysetørret malt 500 gr. Medium   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 40,00
Der er 5 stk. på lager

Lys Rørsukker 1 kg.

Lys Rørsukker 1 kg. Lys Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 44,95
Der er 10 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 1000 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 1000 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 39,00
Der er 37 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 250 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 250 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 16,00
Der er 25 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 500 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 500 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 25,00
Der er 29 stk. på lager

Mini sukkerknalder 500 gr.

Mini sukkerknalder 500 gr. Fantastisk let måde at sikre ensartet karbomering i flaskerne ved ølbrygning. hver sukkerknald vejer ca. 2,12 gr. så det passer med: 1 ...

DKK 16,50
Der er 9 stk. på lager

Mørk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 34,00
Der er 11 stk. på lager

Mørk Kandis 25 kg. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 25 kg. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 598,75
Der er kun 1 stk. på lager

Mørk Kandis 250 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 250 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 13,00
Der er 8 stk. på lager

Mørk Kandis 500 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 500 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 20,00
Der er 9 stk. på lager

Mørk Rørsukker 1 kg.

Mørk Rørsukker 1 kg. Mørk Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 44,95
Der er 11 stk. på lager

Sorbitol 250 gr.

Sorbitol 250 gr. Sukkererstatning pulver. Ikke forgærbar. Sødningsniveau sammenlignet med saccharose (hvidt sukker) 100 gr. sorbitol = 60 gr. sukker. Kan anvendes til sødni...

DKK 34,00
Der er 3 stk. på lager

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

Telefonen svares mandag til fredag mellem 10:00 og 17:30, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken. Om lørdagen kan du ikke forvente at vi tager telefonen.

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Fredag d. 24 og lørdag d. 25 Marts

Vi holder lukket i påsken fra søndag d. 9 til og med mandag d. 17 April

 

Nyeste vare

Vinprop 23x38 mm. Naturkork 1.000 stk.

Vinprop 23x38 mm. Natur korkprop, 1.000 stk. pakning

DKK 960,00
Der er 3 stk. på lager

Snittet citronskal 50 gr.

Snittet citronskal 50 gr. Doseres efter smag, men et fornuftigt udgangspunkt er ca. 1 gr. pr. liter

29,25
DKK 29,25
Der er 3 stk. på lager

Snittet hunderose u/frø 100 gr.

Snittet hunderose u/frø 100 gr. Doseres efter smag, men et fornuftigt udgangspunkt er ca. 1 gr. pr. liter

41,75
DKK 41,75
Der er 2 stk. på lager

Ægte kanel bark 100 gr.

Ægte kanel bark 100 gr. Doseres efter smag, men et fornuftigt udgangspunkt er ca. 1 gr. pr. liter

56,25
DKK 56,25
Der er 3 stk. på lager

snittet ingefærrod 100 gr.

snittet ingefærrod 100 gr. Doseres efter smag, men et fornuftigt udgangspunkt er ca. 1 gr. pr. liter

DKK 50,75
Der er 2 stk. på lager

Chateau Wheat Chocolat 800-1100 EBC

Chateau Wheat Chocolat 800-1100 EBC Château Hvede Chokolade malt er en hårt ristet malt, men ikke så hårt som sort malt. Ved hjælp af denne malt kan der opnås en d...

Fra kr. 14,79 kg.
DKK 14,79
Der er 26 stk. på lager
» Se varianter   

Korkprop 25,5 x 44 til øl og Cider 100 stk.

Korkprop 25,5 x 44 til øl og Cider 100 stk. Aglomerede propper af meget høj kvalitet, lavet af de mest ædle dele af kork (suberine), som er kværnet og presset sammen med ...

DKK 188,00
Der er 6 stk. på lager

Refil opløsning til PH-meter PH-110

Refil opløsning til PH-meter PH-110

DKK 173,00
Forventet leveringstid dage

Kalibrerings væske til PH meter 4,01 PH

pH-kalibrering pH 4,01 Til regelmæssig kalibrering af elektroniske pH-målere. Indhold pr flaske: 100 ml.

DKK 52,50
Forventet leveringstid dage

Kalibrerings væske til PH meter 7,01 PH

pH-kalibrering pH 7,01 Til regelmæssig kalibrering af elektroniske pH-målere. Indhold pr flaske: 100 ml.

DKK 52,50
Forventet leveringstid dage

Vare på tilbud

Bulldog Brewer med Spargevandsvarmer

Bulldog Brewer med Spargevandsvarmer er et rigtigt godt alternativ til de øvrige allgrain brygningsanlæg på markedet. DETTE ER ORIGINALEN, der findes andre produkter fra samme pr...

DKK 4.000,00
Forventet leveringstid dage

Svovl / Gærstop 5 gr. Restparti

Svovl / Gærstop 5 gr. Efter opkøb af Svensk kollega, har vi dette restparti så længe lager haves

DKK 8,50
Der er 295 stk. på lager

kapselapparat bordmodel CORONA, 26+29mm

kapselapparat bordmodel CORONA, 26+29mm Tung og kraftfuld bordmodel for kontinuerlig brug. Ideel til den kræsne hobbyplan og for Laboratoriebrug. Håndbetjent. Leveres inkl. 26 og...

DKK 975,00
Der er kun 1 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 242,75
Der er 42 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 647,00
Der er 26 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 453,00
Der er 26 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ...

DKK 116,50
Der er 182 stk. på lager

Egetønde 3 L. med kromhane

Egetønde 3 L. med kromhane Tønden mellemristet, Hvis der ikke er flere på lager, kan leveringstid være op til 7 uger.

DKK 485,00
Forventet leveringstid 30-55 dage

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 852,00
Forventet leveringstid 5-7 dage

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 499,80
Der er 13 stk. på lager
Miljøvenligpakning