Sødemidler og maltekstrakt

Sødemidler til erstatning for sukker.

Til erstatning af 1 kg. sukker skal anvendes:

1 kg. frysetørret maltekstrakt eller

1,5 kg. flydende maltekstrakt eller

1 kg. Brewenhancer 

 

Vær opmærksom på at slutvægtfylden kan ligge 6 - 10 Oechsle grader højere ved brug af maltekstrakt og brewenhancer

 

Dextose er en unødvendig dyr måde at lave sin alkohol på, når almindeligt sukker i discountforretningerne koster ca. kr. 10,- pr. kg..

Ønsker man at gøre sukker lettere forgærbart kan man meget enkelt invertere sukker.

Man hælder 4 kg. sukker i en gryde med 1,25 liter vand. Tilsæt ½ theske citronsyre eller vinsyre.

Rør stille rundt mens blandingen bringes i kog. Når det koger, skru ned for varmen og lad det koge 30-35 min..

Lad derefter siruppen køle langsomt.

Coopers kulsyredrops

Coopers kulsyredrops 250 g. Indeholder: Saccharose, Glykose

DKK 32,19
Der er 32 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 94,76
Der er 2 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&oslas...

DKK 94,76
Der er 2 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 94,76
Der er 3 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 94,76
Der er 5 stk. på lager

Druesukker/Dextose 1000 gr.

Druesukker/Dextose 1000 gr. (= Dextrose, meritose) Den ideelle sukker til en fuldstændig og hurtigere gæring uden restsukker. Også velegnet til tilberedning af Kombucha. Sø...

DKK 23,64
Der er 14 stk. på lager

Flydende Hvede maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Hvedemalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malter...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 3 stk. på lager

Flydende lys maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 6 stk. på lager

Flydende Medium Maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 3 stk. på lager

Flydende mørk maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret Hvede maltekstrakt 1 kg.

Frysetørret Hvede maltekstrakt fra Brewferm 1 kg. Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 81,37
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. amber

Frysetørret malt 1 kg. amber Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Der er 2 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. dark

Frysetørret malt 1 kg. dark Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Forventet leveringstid 7-9 dage

Frysetørret malt 1 kg. light

Frysetørret malt 1 kg. light

DKK 81,37
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. pale

Frysetørret malt 1 kg. pale Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Der er 2 stk. på lager

Frysetørret malt 25 kg.. Ekstra lighe

Frysetørret malt 25 kg.. ekstra light

DKK 772,50
Der er 2 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Dark

Frysetørret malt 500 gr. Dark (mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 7 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark (ekstra mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 3 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. light

Frysetørret malt 500 gr. light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Medium

Frysetørret malt 500 gr. Medium   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede) Ingredienser: 55% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede, og 45% maltekstrakt af byg.

DKK 41,20
Der er 6 stk. på lager

LACTOSE 1 kg.

LACTOSE 1 kg. Ikke Gärbar. Ideel til ølbrygning når du ønsker en sød øl og til eftersødning af vin. Sødme i forhold til granuleret sukke...

DKK 81,00
Der er kun 1 stk. på lager

LACTOSE 25 kg.

LACTOSE 25 kg. Ikke Gærbar. Ideel til ølbrygning når du ønsker en sød øl og til eftersødning af vin. Sødme i forhold til granuleret suk...

DKK 915,00
Der er kun 1 stk. på lager

Lys Rørsukker 1 kg.

Lys Rørsukker 1 kg. Lys Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 46,30
Forventet leveringstid 9-11 dage

Lys/hvid Kandis 1000 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 1000 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 36,05
Forventet leveringstid dage

Lys/hvid Kandis 25 kg.

Lys/hvid Belgisk Kandis 25 kg. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 813,65
Der er kun 1 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 250 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 250 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 16,48
Der er 21 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 500 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 500 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 23,69
Der er 22 stk. på lager

Mini sukkerknalder 500 gr.

Mini sukkerknalder 500 gr. Fantastisk let måde at sikre ensartet karbomering i flaskerne ved ølbrygning. hver sukkerknald vejer ca. 2,12 gr. så det passer med: 1 ...

DKK 17,00
Der er 16 stk. på lager

Munton Beer Enhancer 1 kg.

Munton Beer Enhancer 1 kg. Forbedret smag, krop, og skum af øl. Ganske enkelt, udskift sukkermængde der står i ølopskriften med samme mængde Enhanser. I...

DKK 57,00
Der er 5 stk. på lager

Mørk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 35,02
Forventet leveringstid dage

Mørk Kandis 25 kg. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 25 kg. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 723,13
Forventet leveringstid dage

Mørk Kandis 250 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 250 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 13,39
Der er 10 stk. på lager

Mørk Kandis 500 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 500 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 20,60
Forventet leveringstid dage

Mørk Rørsukker 1 kg.

Mørk Rørsukker 1 kg. Mørk Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 46,30
Der er 6 stk. på lager

Sorbitol 1 kg.

Sorbitol 1 kg. Sorbitol Sugar substitute powder. Not fermentable. Sweetness compared to sucrose (100) = 60.

DKK 79,57
Forventet leveringstid 11-15 dage

Sorbitol 250 gr.

Sorbitol 250 gr. Sukkererstatning pulver. Ikke forgærbar. Sødningsniveau sammenlignet med saccharose (hvidt sukker) 100 gr. sorbitol = 60 gr. sukker. Kan anvendes til sødni...

DKK 35,02
Der er 8 stk. på lager

Vi holder lukket tirsdag d. 13, onsdag d. 14 og torsdag d. 15 November

Se forretningen og lidt om vores sociale profil på TV2 ØST

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

TELEFONEN SVARES:

mandag 10:00 - 16:00

tirsdag til fredag 10:00 - 17:00, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken.

Lørdag og søndag er telefonen lukket.

 

VI HOLDER LUKKET:

Vi holder lukket tirsdag d. 13, onsdag d. 14 og torsdag d. 15 November

Vi holder lukket fredag d. 23 og lørdag d. 24 November

Vi holder lukket fredag d. 30 November

Vi holder lukket lørdag d. 22 December til og med og onsdag d. 2 Januar

Nyeste vare

Elektronisk PH tester

Elektronisk PH tester Meget præcis digitalt pH-meter, stick model til professionel brug.

DKK 460,00
Der er 3 stk. på lager

Flaskevasker 60 cm.

Flaskevasker 60 cm. Frontjet Nem og effektiv rengøring af større ballonner, monteres på vandhane med 1/3 tomme gevind eller gardenakobling. Denne spuler skyder vandet fremad ...

DKK 309,75
Der er 9 stk. på lager

Flaskevasker 45 cm.

Flaskevasker 45 cm. Frontjet Nem og effektiv rengøring af 5 - 15 liters gærballonner, monteres på vandhane med 1/3 tomme gevind eller gardenakobling. Denne spuler skyder vande...

DKK 299,75
Der er 9 stk. på lager

Flaskevasker 35 cm.

Flaskevasker 35 cm. Front jet Nem og effektiv rengøring af flasker, monteres på vandhane med 1/3 tomme gevind eller gardenakobling. Denne spuler skyder vandet fremad Se her hvord...

DKK 286,00
Der er 9 stk. på lager

Goribær 65 gr.

Indhold: Goji Bær (lycium babarum)

DKK 22,66
Der er 10 stk. på lager

Karry hvidløgs 100 gr.

Indhold: Gurkemejerod, bukkehornsfrø, koriander, sennep, spidskommen, dildfrø, ingefær, chilli, hvidløg, peber, fennikel, krydderurteekstrakter/hvede.

DKK 12,36
Der er 5 stk. på lager

Citronmelisse 40 gr.

Indhold: Tørret citronmelisse skåret

DKK 12,36
Der er 5 stk. på lager

Pizzakrydderi 60 gr.

Indhold: Salt, krydderier (paprika, peber, muskatblomme), løg.

DKK 12,36
Der er 5 stk. på lager

Kronekapsel 26 mm. limegrøn, 1.000 stk. limegrøn

Ølkapsler 26 mm. limegrøn, 1.000 stk. pak Sæt kulør på dine flasker, med kulørte 26 mm. kronekapsler

DKK 144,20
Der er 4 stk. på lager

Iltoptagende Ølkapsler 26 mm. lyseblå, 1.000 stk. pak

Iltoptagende Ølkapsler 26 mm. lyseblå, 1.000 stk. pak Beskyt din øl mod oxidation! Disse iltoptagere har en speciel liner, som absorberer iltmolekyler i rummet over ølle...

DKK 170,48
Der er 3 stk. på lager

kronekapsel 26 mm. 1.000 stk. Metallik Pinkgul

kronekapsler 26 mm.1.000 stk. Metallik Pinkgul Sæt kulør på dine flasker, med kulørte 26 mm. kronekapsler

DKK 144,20
Der er 3 stk. på lager

Kronekapsel 26 mm. 1.000 stk. Bronze

Ølkapsler 26 mm. Bronze, 1.000 stk. pak Sæt kulør på dine flasker, med kulørte 26 mm. kronekapsler

DKK 144,20
Der er 3 stk. på lager

Safran

Anvendelse: Benyttes til farvning af ris, i bagværk og andre desserter og konfekt. Efterlader en lille bitterhed.

DKK 25,75
Der er 3 stk. på lager

Mini Linser

Indhold: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, farvestoffer chlorophyllin-kobber-kompleks carmin, titandioxyd curcumin anthocyanin, fortykningsmiddel: gummi arabicum, emul...

DKK 12,36
Der er 5 stk. på lager

Ægte fede Bourbon Vanilliestænger

2 stk. Ægte fede Bourbon Vanilliestænger

DKK 59,75
Der er 77 stk. på lager

Topplade til maltpibe

Topplade til maltpibe

DKK 240,50
Forventet leveringstid 9-11 dage

Whirlpoolrør til Danbrygger 43

Whirlpoolrør til Danbrygger 43 Hjælper til bedre afkøling og samling ad sediment på midten af bunden, så der bliver mindre bundfald i gærtanken.

DKK 162,75
Der er 9 stk. på lager

Servomyces gærnæring fra Brewferm (6 kapsler)

Servomyces gærnæring fra Brewferm (6 kapsler) Biologisk Gærnæringsstof. Naturligt beriget rendyrket ølgær, der anvendes som biologisk gærnæring. ...

DKK 81,00
Der er 24 stk. på lager

Erlenmeyerkolbe 5000 ml.

Erlenmeyerkolbe Varmebestandig borosilikatglas, med bred mund. Volumen: 5 liter åbning: 44 mm.

DKK 285,00
Forventet leveringstid 9-14 dage

SafCider fra Fermentis 5 g.

SafCider fra Fermentis 5 g. Udvalgt fra Champagne regionen, egnet til alle typer cider, selv under vanskelige gæringsbetingelser. Arbejder med et bredt temperaturområde. Meget god assim...

DKK 18,50
Der er kun 1 stk. på lager

Vare på tilbud

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Tilbud
DKK 284,02
Forventet leveringstid 9-11 dage

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Tilbud
DKK 199,95
Forventet leveringstid 9-14 dage

Rund plastik tønde 210 L.

Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 718,89
Der er 3 stk. på lager

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 514,79
Der er 6 stk. på lager

Pakning til FastFermenter

Pakning til FastFermenter Erstatningspakning til FastFermenter låg. Til erstatning for skumpakning, Lukker bedre tæt og er mere fleksibel.

DKK 23,18
Der er 5 stk. på lager

Isoleringskappe til FastFermenter

Isoleringskappe til FastFermenter Isoleringskappe der gør det muligt at sænke/stabilisere gæringstemperaturen i din Fast Fermenter Se video her

tilbud
DKK 400,67
Der er 4 stk. på lager

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 877,56
Forventet leveringstid 5-7 dage

FastFermenter termometer

FastFermenter termometer Termometer til montering i formonterede termometer brønd

DKK 132,87
Der er 8 stk. på lager

FastFermenter prøvehane sæt

FastFermenter prøvehane sæt Hane til montering i Fast Fermenter til udtagning af prøve eksempelvis når du skal måle vægtfylde. Hanen leveres med bor til bor...

tilbud
DKK 56,65
Forventet leveringstid dage

FastFermenter Opsamlings bold

Opsamlings bold til FastFermenter, Indhold: 700 ml. Ekatra opsamlings bold til at indsamle gæren fra FastFerment. Uundværlig, hvis du ønsker at opsamle og genbruge din gær. ...

DKK 132,87
Der er 28 stk. på lager

FastFermenter bærestrop

FastFermenter bærestrop Bærestrop til når du skal flytte rundt på din Fast Fermenter med indhold

tilbud
DKK 56,65
Der er 24 stk. på lager

FastFermenter

FastFerment ™ er en alt-i-én, koniske fermenter, lavet af polyethylen med høj densitet fødevarekvalitet (HDPE). Primær og sekundær gæring i samme beholder,...

tilbud
DKK 700,40
Forventet leveringstid 9-14 dage

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler og udløbsfilter/hopspider)

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler og udløbsfilter/hopspider) Efterårstilbud, vi fortsætter det gode tilbud Danbrygger 43 er en brygmaskine der kan brygge 45...

SOLSTIKSPRIS
DKK 3.499,00
Der er 122 stk. på lager

Chill'in 50 sst urtkøler

Chill'in 50 sst urt køler RABAT 30% så længe lager haves, er trukket fra prisen. Denne urt køleren køler 50 liter kogende urt til 20-25 ° C på...

DKK 813,10
Der er 2 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ...

DKK 120,00
Der er 128 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 466,59
Der er 22 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 666,41
Der er 22 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 250,03
Der er 22 stk. på lager

Maltkværn med tvangsdrevne ruller

Lækker maltkværn med ruller, fremstillet til anvendelse med både håndtag eller på boremaskinen. Rullerne er begge tvangsdrevne og afstanden kan justeres nemt og enkel...

Tilbuds pris
DKK 798,25
Der er 6 stk. på lager

VINATORE flaskespuler

VINATORE flaskespuler Ved at trykke flasken ned over VINNATOREN sprøjtes en stråle ind i flasken der skyller hele flasken indvendigt med desinfektionsmiddelet. Må ik...

januar pris
DKK 107,89
Der er 59 stk. på lager
Miljøvenligpakning