Sødemidler og maltekstrakt

Sødemidler til erstatning for sukker.

Til erstatning af 1 kg. sukker skal anvendes:

1 kg. frysetørret maltekstrakt eller

1,5 kg. flydende maltekstrakt eller

1 kg. Brewenhancer 

 

Vær opmærksom på at slutvægtfylden kan ligge 6 - 10 Oechsle grader højere ved brug af maltekstrakt og brewenhancer

 

Dextose er en unødvendig dyr måde at lave sin alkohol på, når almindeligt sukker i discountforretningerne koster ca. kr. 10,- pr. kg..

Ønsker man at gøre sukker lettere forgærbart kan man meget enkelt invertere sukker.

Man hælder 4 kg. sukker i en gryde med 1,25 liter vand. Tilsæt ½ theske citronsyre eller vinsyre.

Rør stille rundt mens blandingen bringes i kog. Når det koger, skru ned for varmen og lad det koge 30-35 min..

Lad derefter siruppen køle langsomt.

Better Brew Beer Enhancer 1 kg.

Better Brew Beer Enhancer 1 kg. Better Brew Beerenhancer er et kvalitetspprodukt vi har udvalgt sammen med vores samarbejdspartnere i Sverige og England. Og som pakkes hos vores Engelske sam...

DKK 61,25
Der er 10 stk. på lager

Coopers kulsyredrops

Coopers kulsyredrops 250 g. Indeholder: Saccharose, Glykose

DKK 31,25
Der er 8 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 92,00
Der er 6 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&oslas...

DKK 92,00
Forventet leveringstid 7-9 dage

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 92,00
Der er 4 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 92,00
Der er 6 stk. på lager

Druesukker/Dextose 1000 gr.

Druesukker/Dextose 1000 gr. (= Dextrose, meritose) Den ideelle sukker til en fuldstændig og hurtigere gæring uden restsukker. Også velegnet til tilberedning af Kombucha. Sø...

DKK 22,95
Der er 14 stk. på lager

Flydende Hvede maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Hvedemalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malter...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 3 stk. på lager

Flydende lys maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Forventet leveringstid 10-15 dage

Flydende Medium Maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 5 stk. på lager

Flydende mørk maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret Hvede maltekstrakt 1 kg.

Frysetørret Hvede maltekstrakt fra Brewferm 1 kg. Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 79,00
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. amber

Frysetørret malt 1 kg. amber Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. dark

Frysetørret malt 1 kg. dark Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 9 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 3 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. light

Frysetørret malt 1 kg. light

DKK 79,00
Der er 12 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. pale

Frysetørret malt 1 kg. pale Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 25 kg.. Ekstra lighe

Frysetørret malt 25 kg.. ekstra light

DKK 750,00
Der er 3 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Dark

Frysetørret malt 500 gr. Dark (mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Forventet leveringstid 9-11 dage

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark (ekstra mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er kun 1 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 3 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. light

Frysetørret malt 500 gr. light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 2 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Medium

Frysetørret malt 500 gr. Medium   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 28 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede) Ingredienser: 55% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede, og 45% maltekstrakt af byg.

DKK 40,00
Der er kun 1 stk. på lager

Lys Rørsukker 1 kg.

Lys Rørsukker 1 kg. Lys Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 44,95
Der er 7 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 1000 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 1000 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 39,00
Der er 10 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 250 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 250 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 16,00
Der er 21 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 500 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 500 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 25,00
Der er 27 stk. på lager

Mini sukkerknalder 500 gr.

Mini sukkerknalder 500 gr. Fantastisk let måde at sikre ensartet karbomering i flaskerne ved ølbrygning. hver sukkerknald vejer ca. 2,12 gr. så det passer med: 1 ...

DKK 16,50
Forventet leveringstid dage

Mørk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 34,00
Der er 8 stk. på lager

Mørk Kandis 25 kg. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 25 kg. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 598,75
Der er kun 1 stk. på lager

Mørk Kandis 250 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 250 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 13,00
Der er 9 stk. på lager

Mørk Kandis 500 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 500 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 20,00
Der er 7 stk. på lager

Mørk Rørsukker 1 kg.

Mørk Rørsukker 1 kg. Mørk Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 44,95
Der er 5 stk. på lager

Sorbitol 1 kg.

Sorbitol 1 kg. Sorbitol Sugar substitute powder. Not fermentable. Sweetness compared to sucrose (100) = 60.

DKK 77,25
Forventet leveringstid 11-15 dage

Sorbitol 250 gr.

Sorbitol 250 gr. Sukkererstatning pulver. Ikke forgærbar. Sødningsniveau sammenlignet med saccharose (hvidt sukker) 100 gr. sorbitol = 60 gr. sukker. Kan anvendes til sødni...

DKK 34,00
Forventet leveringstid 11-15 dage

Nyhed!!!

Vi har nu mulighed for at tilbyde gratis afhentning af ordre over kr. 400,- i Tikøb og Taastrup. 

Torsdag d. 19/10-17 er der ingen afhentningsmulighed i Taastrup.

Afhentningen kan ske torsdag eftermiddag/aften ved ordre modtaget inden tirsdag kl. 12:00 hvor varer forefindes på lager

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

Telefonen svares mandag til fredag mellem 10:00 og 17:30, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken. Om lørdagen kan du ikke forvente at vi tager telefonen.

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Torsdag d. 19/10 ingen afhentninger i Taastrup

Torsdag d. 19, fredag d. 20 og lørdag d. 21/10

Torsdag d. 23/11 ingen afhentninger i Taastrup

Fredag d. 24 og lørdag d. 25/11

Nyeste vare

PBW 1,8 kg. fra Five Star

PBW Multifunktionel rengøringsmiddel til brug i føde- og drikkevareindustrien. Effektiv ved alle temperaturer Sikker på polycarbonat overflader og bløde metal...

DKK 220,00
Der er 4 stk. på lager

PBW 120 gr. fra Five Star

PBW Multifunktionel rengøringsmiddel til brug i føde- og drikkevareindustrien. Effektiv ved alle temperaturer Sikker på polycarbonat overflader og bløde metal...

DKK 45,00
Der er 5 stk. på lager

Star san 946 ML.

Star san 946 ML. Multifunktionelt rengøringsmiddel til brug i fødevare-og nydelsesmiddelindustrien. En høj skummende sidste acidanionic skylning til brug i fødevare-og...

DKK 204,50
Der er 5 stk. på lager

Gummiring til hane

Gummiring til haner passer på alle de små haner til gærspande.

DKK 7,50
Der er 7 stk. på lager

Glaslåg til Danbrygger 43

Glaslåg til Danbrygger 43 Løst glaslåg til Danbrygger 43

DKK 199,50
Forventet leveringstid 90 dage

Bulldog B23 Steam L. 10gr.

Steam Lager - B23 En meget spændende hybridgær, som gør det muligt at få rent smagende pilsner på trods af det faktum, at du fermenterer varmt. Det er vigtigt at holde ...

DKK 24,50
Der er 33 stk. på lager

Bulldog Mjød gær med gærnæring

Bulldog Mjød gær med gærnæring til 25 L. Til fremstilling af alle typer mjød, stærk som vinøs. Bland 20 liter vand (30-35 grader) med 6 - 9 kg. honni...

DKK 15,50
Der er 33 stk. på lager

Mangrove Jack Mjød gær

Mangrove Jack Mjød gær En højesterproducerende stamme, der giver friske blomsterestere, især når den fermenteres køligt. Denne gær har høj alkoho...

DKK 16,50
Der er 21 stk. på lager

Danstar Diamond Lager 11 gr.

Danstar Diamond Lager 11 gr. Diamond Lager-gærstammen stammer fra Tyskland og bruges af kommercielle bryggerier verden over. Denne laggær giver dig ægte lagergærpræs...

DKK 37,50
Der er 24 stk. på lager

Danstar London ESB 11 gr.

Danstar London ESB 11 gr. London ESB-gær blev udvalgt fra Lallemand-gærkulturbiblioteket til at producere en række engelske ales. Denne gær er primært egnet til ales ...

DKK 30,75
Der er 25 stk. på lager

Propapparart til alm. propper samt Champagnepropper.

Dette propapparart er stærkt nok til at proppe champagnepropper. Propapparartet er grønt.

750
DKK 750,00
Forventet leveringstid dage

1/2" rustfri muffe gennemskåret gevind

1/2" rustfri muffe gennemskåret gevind

DKK 35,00
Der er 10 stk. på lager

Master Pint European Lager

Master Pint European Lager

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 4 stk. på lager

Master Pint IPA

Master Pint IPA

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 5 stk. på lager

Filter patron 5 μm i Rustfrit stål til Enolmatic Tandem

Robust, genanvendelig filterpatron af rustfrit stål backwashable Let at rengøre Måler: 5 μm Egnet til filtrering af olier, anvendes sammen med filterhuset Tandem til Enolma...

DKK 1.919,00
Forventet leveringstid 10-14 dage

Filter patron 5 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage

Filter patron 1 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage

Filter patron 0,5 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage

Filter patron 0,25 μm til Enolmatic Tandem

Tandem patron filter Plisseret polypropylenfilterpatron til filtrering. Denne type filterpatron filtrerer urenheder meget effektivt, har høje strømningshastigheder og er kompatibel med mange clearanc...

DKK 346,50
Forventet leveringstid 10-14 dage

Tandem patron filter til Enolmatic

Tandem patron filter Tilslut dette filter til ENOLMATIC vakuumfylderen og filtrer under tapning med de genanvendelige filterpatroner! Ikke egnet til standardvinpumper. Filterpatron er ikke i...

DKK 1.009,75
Forventet leveringstid 10-14 dage

Vare på tilbud

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Tilbud
DKK 275,75
Forventet leveringstid 9-11 dage

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Tilbud
DKK 199,75
Der er 28 stk. på lager

Rund plastik tønde 210 L.

Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 697,95
Der er kun 1 stk. på lager

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 499,80
Der er 3 stk. på lager

Pakning til FastFermenter

Pakning til FastFermenter Erstatningspakning til FastFermenter låg. Til erstatning for skumpakning, Lukker bedre tæt og er mere fleksibel.

DKK 22,50
Der er 13 stk. på lager

MasterPint Real Ale

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 4 stk. på lager

MasterPint Porter

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Forventet leveringstid 7-9 dage

MasterPint Mexican Cerveza

MasterPint Mexican Cerveza

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 7 stk. på lager

MasterPint Dark Ale

MasterPint Dark Ale

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Forventet leveringstid 7-9 dage

MasterPint American Wheat

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 2 stk. på lager

Master Pint IPA

Master Pint IPA

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 5 stk. på lager

Master Pint European Lager

Master Pint European Lager

Efterårs tilbud
DKK 84,75
Der er 4 stk. på lager

Magnum Pear Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Pære Cider Indeholder gærsæt Tils&a...

DKK 99,95
Der er 2 stk. på lager

Magnum Jordbær Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Jordbær Cider Indeholder gærsæt Til...

DKK 99,95
Der er 2 stk. på lager

Magnum Hyldeblomst Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Hyldeblomst Cider Indeholder gærsæt Tils&...

DKK 99,95
Der er kun 1 stk. på lager

Magnum apple Cider 1,7 kg.

Vi udfaser denne vare, tilbudet gælder så længe vare haves på lager. Brygsæt til fremstilling af 23 l. Æble Cider Indeholder gærsæt Tils&a...

DKK 99,95
Der er kun 1 stk. på lager

Isoleringskappe til FastFermenter

Isoleringskappe til FastFermenter Isoleringskappe der gør det muligt at sænke/stabilisere gæringstemperaturen i din Fast Fermenter Se video her

tilbud
DKK 389,00
Der er 7 stk. på lager

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 852,00
Der er 6 stk. på lager

FastFermenter termometer

FastFermenter termometer Termometer til montering i formonterede termometer brønd

DKK 129,00
Der er 28 stk. på lager

FastFermenter prøvehane sæt

FastFermenter prøvehane sæt Hane til montering i Fast Fermenter til udtagning af prøve eksempelvis når du skal måle vægtfylde. Hanen leveres med bor til bor...

tilbud
DKK 55,00
Der er 19 stk. på lager
Miljøvenligpakning