Sødemidler og maltekstrakt

Sødemidler til erstatning for sukker.

Til erstatning af 1 kg. sukker skal anvendes:

1 kg. frysetørret maltekstrakt eller

1,5 kg. flydende maltekstrakt eller

1 kg. Brewenhancer 

 

Vær opmærksom på at slutvægtfylden kan ligge 6 - 10 Oechsle grader højere ved brug af maltekstrakt og brewenhancer

 

Dextose er en unødvendig dyr måde at lave sin alkohol på, når almindeligt sukker i discountforretningerne koster ca. kr. 10,- pr. kg..

Ønsker man at gøre sukker lettere forgærbart kan man meget enkelt invertere sukker.

Man hælder 4 kg. sukker i en gryde med 1,25 liter vand. Tilsæt ½ theske citronsyre eller vinsyre.

Rør stille rundt mens blandingen bringes i kog. Når det koger, skru ned for varmen og lad det koge 30-35 min..

Lad derefter siruppen køle langsomt.

Coopers kulsyredrops

Coopers kulsyredrops 250 g. Indeholder: Saccharose, Glykose

DKK 34,00
Der er 38 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 100,50
Der er kun 1 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&oslas...

DKK 100,50
Der er 3 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 100,50
Der er kun 1 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 100,50
Der er 2 stk. på lager

Druesukker/Dextose 1000 gr.

Druesukker/Dextose 1000 gr. (= Dextrose, meritose) Den ideelle sukker til en fuldstændig og hurtigere gæring uden restsukker. Også velegnet til tilberedning af Kombucha. Sø...

DKK 25,00
Der er 20 stk. på lager

Flydende Hvede maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Hvedemalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malter...

DKK 95,50
Der er 5 stk. på lager

Flydende lys maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

DKK 95,50
Der er 5 stk. på lager

Flydende Medium Maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

DKK 95,50
Der er 6 stk. på lager

Flydende mørk maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

DKK 95,50
Der er 4 stk. på lager

Frysetørret Hvede maltekstrakt 1 kg.

Frysetørret Hvede maltekstrakt fra Brewferm 1 kg. Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 86,50
Der er 10 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. amber

Frysetørret malt 1 kg. amber Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 86,50
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. dark

Frysetørret malt 1 kg. dark Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 86,50
Der er 4 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. light

Frysetørret malt 1 kg. light

DKK 86,50
Der er 18 stk. på lager

Frysetørret malt 25 kg.. Ekstra lighe

Frysetørret malt 25 kg.. ekstra light

DKK 819,00
Der er 2 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Dark

Frysetørret malt 500 gr. Dark (mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 43,50
Der er 7 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark (ekstra mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 43,50
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 43,50
Der er 10 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. light

Frysetørret malt 500 gr. light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 43,50
Der er 10 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Medium

Frysetørret malt 500 gr. Medium   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 43,50
Der er 10 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede) Ingredienser: 55% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede, og 45% maltekstrakt af byg.

DKK 43,50
Der er 4 stk. på lager

LACTOSE 1 kg.

LACTOSE 1 kg. Ikke Gärbar. Ideel til ølbrygning når du ønsker en sød øl og til eftersødning af vin. Sødme i forhold til granuleret sukke...

DKK 86,00
Der er 12 stk. på lager

LACTOSE 25 kg.

LACTOSE 25 kg. Ikke Gærbar. Ideel til ølbrygning når du ønsker en sød øl og til eftersødning af vin. Sødme i forhold til granuleret suk...

DKK 970,00
Der er kun 1 stk. på lager

Lys Rørsukker 1 kg.

Lys Rørsukker 1 kg. Lys Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 49,00
Der er 5 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 1000 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 1000 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 38,00
Der er 10 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 25 kg.

Lys/hvid Belgisk Kandis 25 kg. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 862,50
Der er 2 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 250 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 250 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 17,50
Der er 20 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 500 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 500 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 25,00
Der er 18 stk. på lager

Mangrove Jack Mørk Maltekstrakt 1,5 kg.

Mangrove Jack Mørk Maltekstrakt 1,5 kg. Ren flydende Maltekstrakt der giver let forgærbare sukre, smagsstoffer og aroma til at danne den perfekte base til individuelle ekstraktbryg ops...

DKK 88,00
Der er 4 stk. på lager

Mini sukkerknalder 500 gr.

Mini sukkerknalder 500 gr. Fantastisk let måde at sikre ensartet karbomering i flaskerne ved ølbrygning. hver sukkerknald vejer ca. 2,12 gr. så det passer med: 1 ...

DKK 18,00
Der er 20 stk. på lager

Munton Beer Enhancer 1 kg.

Munton Beer Enhancer 1 kg. Forbedret smag, krop, og skum af øl. Ganske enkelt, udskift sukkermængde der står i ølopskriften med samme mængde Enhanser. I...

DKK 60,50
Der er 10 stk. på lager

Mørk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 37,00
Der er 15 stk. på lager

Mørk Kandis 25 kg. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 25 kg. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 766,50
Der er 3 stk. på lager

Mørk Kandis 250 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 250 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 14,00
Der er 15 stk. på lager

Mørk Kandis 500 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 500 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 22,00
Der er 10 stk. på lager

Mørk Rørsukker 1 kg.

Mørk Rørsukker 1 kg. Mørk Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 49,00
Der er 4 stk. på lager

Sorbitol 1 kg.

Sorbitol 1 kg. Sorbitol Sugar substitute powder. Not fermentable. Sweetness compared to sucrose (100) = 60.

DKK 84,50
Der er 3 stk. på lager

Sorbitol 250 gr.

Sorbitol 250 gr. Sukkererstatning pulver. Ikke forgærbar. Sødningsniveau sammenlignet med saccharose (hvidt sukker) 100 gr. sorbitol = 60 gr. sukker. Kan anvendes til sødni...

DKK 37,00
Forventet leveringstid 11-15 dage

Januartilbud, 10% på alle varer.

Gælder dog ikke varer der i forvejen er nedsat eller på kampagne!

Rabatten fratrækkes først ved fakturering (ikke på ordrebekræftelsen).

Se forretningen og lidt om vores sociale profil på TV2 ØST

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

TELEFONEN SVARES:

mandag 10:00 - 16:00

tirsdag til fredag 10:00 - 17:00, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken.

Lørdag og søndag er telefonen lukket.

 

VI HOLDER LUKKET

Vi holder lukket fredag d. 25 og lørdag d. 26 Januar

Vi holder lukket fredag d. 22 og lørdag d. 23 Februar

Vi holder lukket fredag d. 29 og lørdag d. 30 Marts

Vi holder lukket i Påsken fredag d. 12 til mandag d. 22 April, begge dage inklusive

Vi holder lukket fredag d. 24 og lørdag d. 25 Maj

Nyeste vare

Mangrove Jack Mørk Maltekstrakt 1,5 kg.

Mangrove Jack Mørk Maltekstrakt 1,5 kg. Ren flydende Maltekstrakt der giver let forgærbare sukre, smagsstoffer og aroma til at danne den perfekte base til individuelle ekstraktbryg ops...

DKK 88,00
Der er 4 stk. på lager

Craft Series Red IPA 23 L.

Mangrove Jack Craft Series Red IPA 23 L. Blød maltet krop med komplekse frugt noter og behagelig humlebalance, afslutter med en tør tilfredsstillende bitterhed ABV: Ca. 5,3% G&ael...

DKK 174,00
Der er 3 stk. på lager

Craft Series Golden Lager til 23 liter

Mangrove Jack Craft Series Golden Lager til 23 liter En velproportioneret lager, gylden og sprød. Lys og maltet med hints om vanille, røde frugter og en ren, subtil bitterhed til at a...

DKK 149,00
Der er kun 1 stk. på lager

Egespån Fransk Fruity (Frugtig) 250 gr.

Egespån Fransk Fruity (Frugtig) 250 gr. Fransk ristet egespån der afgiver frugtige smagsnoter.

DKK 62,50
Der er 10 stk. på lager

Egespån Amerikansk, Vanilie 250 gr.

Egespån Amerikansk, Vanilie 250 gr. Fransk ristet egespån der afgiver Vanilie smagsnote.

DKK 62,50
Der er 9 stk. på lager

Egespån Fransk Spicy (krydret) 250 gr.

Egespån Fransk Spicy (krydret) 250 gr. Fransk ristet egespån der afgiver en krydtet note.

DKK 62,50
Der er 10 stk. på lager

Køkkenbrygning

Kvalitetsøl og håndbryggede øl er eksploderet i popularitet i hele verden. Ølbarer med eget bryg på hanen skyder op i både store og mindre byer i Danmark og ma...

DKK 265,00
Der er 8 stk. på lager

Håndtag til Brygforretningens Flasketræ

Håndtag til Brygforretningens Flasketræ Håndtag til montering i toppen af Brygforretningens flasketræ. Håndtaget gør det muligt at løfte og flytte flasketr...

DKK 7,50
Der er 75 stk. på lager

Ekstra prop til Partyfad 5 L. med hane

Ekstra prop til Partyfad 5 L. med hane

DKK 5,00
Der er 40 stk. på lager

Partyfad 5 L. med hane

Partyfad 5 L. med hane 5 Liters partyfad med indbygget hane, ideelt til når du skal holde fest, på festival eller i andre tilfælde hvor du drikker 5 Liter øl indenfor en ko...

DKK 62,00
Der er 35 stk. på lager

Brygforretningens flaskebørste 52 cm.

Brygforretningens flaskebørste 52 cm. Velegnet til vinflasker. Børstens totallængde er 52 cm. Børstehårenes diameter er 7,5 cm. Længde på ...

DKK 15,50
Der er 69 stk. på lager

Brygforretningens flaskebørste/Ballonbørste 100 cm.

Brygforretningens flaskebørste/Ballonbørste 100 cm. Velegnet til gæringstanke/ballonner, er nem at bukke i forskellige forme så den passer til din gæringsbeholder. ...

DKK 33,50
Der er 58 stk. på lager

Brygforretningens flaskebørste 46 cm.

Brygforretningens flaskebørste 46 cm. Velegnet til ølflasker. Børstens totallængde er 46 cm. Børstehårenes diameter er 6 cm. Længde p&ari...

DKK 13,50
Der er 121 stk. på lager

Flaskevasker 45 cm. Multi jet

Flaskevasker 45 cm. Multi jet Nem og effektiv rengøring af 5 - 15 liters gærballonner, monteres på vandhane med 1/3 tomme gevind eller gardenakobling. Denne spuler skyder vand...

DKK 299,00
Der er 20 stk. på lager

Ølfedt i spray flaske 120 ml

Smørremiddel af levnedsmiddel kvalitet Fri for lugt og smag Kan anvendes till eks. ventiler, kopplinger, o-ringe, taphaner, flaskefyldere, pumper, maltkværne mm. Kom på i et ...

DKK 99,00
Der er 5 stk. på lager

Flaskevasker 35 cm. Multi jet

Flaskevasker 35 cm. Multi jet Nem og effektiv rengøring af flasker, monteres på vandhane med 1/3 tomme gevind eller gardenakobling. Denne spuler skyder vandet både fremad og b...

DKK 286,00
Der er 17 stk. på lager

Six pack

Six pack til 6 stk. 33 cl.ølflasker

DKK 10,00
Der er 10 stk. på lager

Craft Cider Making

Beskrivelse Denne nye udgave af den bedst sælgende Craft Cider Making er fuldt revideret og opdateret. Fyldt med vigtige råd og oplysninger, giver den trin for trin instruktion t...

DKK 121,00
Der er 2 stk. på lager

Candy Sirup (1 liter, 1,35 kg.)

Candy sirup 180-220 EBC (1 liter, 1,35 kg.) Det originale Candis sukker sirup, der anvendes af mange belgiske bryggerier. Tilføjer en unik smag til din øl. Også meget velegnet til...

DKK 63,00
Der er 6 stk. på lager

PLAATO - digital airlock

PLAATO - digital airlock PLAATO er en helt ny måde at analysere din igangværende gæring på. Det er en avanceret digitalt luftsluse, som kontinuerligt måler str&osla...

DKK 1.214,00
Der er 2 stk. på lager

Vare på tilbud

St Peters Ruby Red Ale 3 kg kit

St Peters Ruby Red Ale 3 kg kit En lækker tawny rød ale med subtile malt undertoner og en karakteristisk krydret humle aroma.

DKK 195,00
Der er 2 stk. på lager

St Peters IPA 3 kg kit

St Peters IPA 3 kg kit En fuldblods Pale Ale med den karakteristiske IPA dybde. En fyldig og velkrydret øl.

Tilbuds pris
DKK 195,00
Der er 2 stk. på lager

St Peters Golden Ale 3 kg

St Peters Golden Ale 3 kg En meget karakteristisk lys gylden ale, af klassisk Engelsk karakter

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 2 stk. på lager

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Kampagnepris
DKK 305,00
Forventet leveringstid 9-11 dage

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Kampagnepris
DKK 215,00
Der er 24 stk. på lager

Rund plastik tønde 210 L.

Kampagne tilbud Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et g...

Kampagnepris
DKK 759,00
Der er 10 stk. på lager

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Kampagnepris
DKK 547,50
Der er 15 stk. på lager

Munton Gold, Dockland Porter 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle ...

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 3 stk. på lager

Munton Gold India Pale Ale 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle pa...

Tilbudspris
DKK 195,00
Forventet leveringstid 10-15 dage

Munton Gold Imperial Stout 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle pa...

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 5 stk. på lager

Munton Gold Highland Heavy Ale 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle pa...

Tilbudspris
DKK 195,00
Forventet leveringstid 10-15 dage

Munton Gold Continental Pilsner 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle pa...

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 4 stk. på lager

FastFermenter

FastFerment ™ er en alt-i-én, koniske fermenter, lavet af polyethylen med høj densitet fødevarekvalitet (HDPE). Primær og sekundær gæring i samme beholder,...

Tilbuds pris
DKK 700,00
Der er 8 stk. på lager

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler og udløbsfilter/hopspider)

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler og udløbsfilter/hopspider) Danbrygger 43 er en brygmaskine der kan brygge 45 liter øl på en gang. Bryggeren kan enten bet...

Kampagnepris
DKK 3.499,00
Der er 96 stk. på lager

Chill'in 50 sst urtkøler

Chill'in 50 sst urt køler RABAT 30% så længe lager haves, er trukket fra prisen. Denne urt køleren køler 50 liter kogende urt til 20-25 ° C på...

DKK 862,00
Der er kun 1 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ...

DKK 127,00
Der er 126 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 494,50
Der er 22 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 706,50
Der er 20 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 265,00
Der er 21 stk. på lager

Maltkværn med tvangsdrevne ruller

Lækker maltkværn med ruller, fremstillet til anvendelse med både håndtag eller på boremaskinen. Rullerne er begge tvangsdrevne og afstanden kan justeres nemt og enkel...

Tilbuds pris
DKK 798,75
Der er 6 stk. på lager
Miljøvenligpakning