Sødemidler og maltekstrakt

Sødemidler til erstatning for sukker.

Til erstatning af 1 kg. sukker skal anvendes:

1 kg. frysetørret maltekstrakt eller

1,5 kg. flydende maltekstrakt eller

1 kg. Brewenhancer 

 

Vær opmærksom på at slutvægtfylden kan ligge 6 - 10 Oechsle grader højere ved brug af maltekstrakt og brewenhancer

 

Dextose er en unødvendig dyr måde at lave sin alkohol på, når almindeligt sukker i discountforretningerne koster ca. kr. 10,- pr. kg..

Ønsker man at gøre sukker lettere forgærbart kan man meget enkelt invertere sukker.

Man hælder 4 kg. sukker i en gryde med 1,25 liter vand. Tilsæt ½ theske citronsyre eller vinsyre.

Rør stille rundt mens blandingen bringes i kog. Når det koger, skru ned for varmen og lad det koge 30-35 min..

Lad derefter siruppen køle langsomt.

Better Brew Beer Enhancer 1 kg.

Better Brew Beer Enhancer 1 kg. Better Brew Beerenhancer er et kvalitetspprodukt vi har udvalgt sammen med vores samarbejdspartnere i Sverige og England. Og som pakkes hos vores Engelske sam...

DKK 61,25
Der er 11 stk. på lager

Coopers kulsyredrops

Coopers kulsyredrops 250 g. Indeholder: Saccharose, Glykose

DKK 31,25
Der er 13 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet større fylde og mere krop. ...

DKK 92,00
Der er 4 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet større fylde og mere krop. Indeholde...

DKK 92,00
Der er 3 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet større fylde og mere krop. ...

DKK 92,00
Der er 5 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet større fylde og mere krop. ...

DKK 92,00
Der er 7 stk. på lager

Druesukker/Dextose 1000 gr.

Druesukker/Dextose 1000 gr. (= Dextrose, meritose) Den ideelle sukker til en fuldstændig og hurtigere gæring uden restsukker. Også velegnet til tilberedning af Kombucha. Sø...

DKK 22,95
Der er 7 stk. på lager

Flydende Hvede maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Hvedemalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malter...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 4 stk. på lager

Flydende lys maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 5 stk. på lager

Flydende Medium Maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 7 stk. på lager

Flydende mørk maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 87,50
Der er 7 stk. på lager

Frysetørret Hvede maltekstrakt 1 kg.

Frysetørret Hvede maltekstrakt fra Brewferm 1 kg. Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 79,00
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. amber

Frysetørret malt 1 kg. amber Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 3 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. dark

Frysetørret malt 1 kg. dark Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 10 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. light

Frysetørret malt 1 kg. light

DKK 79,00
Der er 12 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. pale

Frysetørret malt 1 kg. pale Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 79,00
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 25 kg.. Ekstra lighe

Frysetørret malt 25 kg.. ekstra light

DKK 750,00
Der er 4 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Dark

Frysetørret malt 500 gr. Dark (mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark (ekstra mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 3 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. light

Frysetørret malt 500 gr. light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Forventet leveringstid 7-9 dage

Frysetørret malt 500 gr. Medium

Frysetørret malt 500 gr. Medium   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 40,00
Der er 29 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 40,00
Der er 2 stk. på lager

Lys Rørsukker 1 kg.

Lys Rørsukker 1 kg. Lys Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 44,95
Der er 10 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 1000 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 1000 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 39,00
Der er 21 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 250 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 250 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 16,00
Der er 22 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 500 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 500 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 25,00
Der er 29 stk. på lager

Mini sukkerknalder 500 gr.

Mini sukkerknalder 500 gr. Fantastisk let måde at sikre ensartet karbomering i flaskerne ved ølbrygning. hver sukkerknald vejer ca. 2,12 gr. så det passer med: 1 knald til 0,33 cl. ...

DKK 16,50
Der er 10 stk. på lager

Mørk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 34,00
Der er 16 stk. på lager

Mørk Kandis 25 kg. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 25 kg. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 598,75
Der er 3 stk. på lager

Mørk Kandis 250 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 250 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 13,00
Der er 6 stk. på lager

Mørk Kandis 500 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 500 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 20,00
Der er 5 stk. på lager

Mørk Rørsukker 1 kg.

Mørk Rørsukker 1 kg. Mørk Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 44,95
Der er 10 stk. på lager

Sorbitol 1 kg.

Sorbitol 1 kg. Sorbitol Sugar substitute powder. Not fermentable. Sweetness compared to sucrose (100) = 60.

DKK 77,25
Der er 3 stk. på lager

Sorbitol 250 gr.

Sorbitol 250 gr. Sukkererstatning pulver. Ikke forgærbar. Sødningsniveau sammenlignet med saccharose (hvidt sukker) 100 gr. sorbitol = 60 gr. sukker. Kan anvendes til sødni...

DKK 34,00
Der er 2 stk. på lager

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

Telefonen svares mandag til fredag mellem 10:00 og 17:30, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken. Om lørdagen kan du ikke forvente at vi tager telefonen.

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Mandag d. 5 Juni

Vi holder ferielukket fra d. 23 Juni til d. 9 Juli, begge dage inkl.

 

Nyeste vare

Cooper Amber Ale

Cooper Amber Ale

DKK 124,95
Der er 3 stk. på lager

Cooper Ruby Porter

Cooper Ruby Porter

DKK 124,95
Der er 5 stk. på lager

Wine Expert Argentinsk Malbec (Selection)

Wine Expert Argentinsk Malbec (Selection) Denne Malbec fra Argentina giver en forholdsvis fyldig vin med god syre og rige tanniner. Farven er mørk lilla, og smag af moden frugt såsom b...

DKK 1.075,00
Der er kun 1 stk. på lager

Wine Expert Chile Malbec (Selection)

Wine Expert Chile Malbec (Selection) Denne Malbec fra Chile har en smuk lilla farve og en intens bouquet af blommer, solbær og violer, med et strejf af læder. Vinen har en behagelig tek...

DKK 750,00
Der er 2 stk. på lager

Adapter til CO2 manometer på Sodastream og Wassermax

Adapter til CO2 manometer på Sodastream og Wassermax Adapter med sikkerhedsventilhul til 425 g CO2 cylindre i store trapezgevind, type SodaSream og Wassermaxx. Fra intern til ekstern gevin...

DKK 235,00
Der er 5 stk. på lager

Sorbitol 1 kg.

Sorbitol 1 kg. Sorbitol Sugar substitute powder. Not fermentable. Sweetness compared to sucrose (100) = 60.

DKK 77,25
Der er 3 stk. på lager

Hand-Crafted Oaked Ale 3,6 kg.

Hand-Crafted Oaked Ale 3,6 kg. Rig og blød med en vidunderligt 'oaked'-karakter for at genskabe smagen af ales, der er opbevaret og serveret fra ældre ældre egetræs...

DKK 285,50
Der er 3 stk. på lager

Hand-Crafted Winter Warmer 3,6 kg.

Hand-Crafted Winter Warmer 3,6 kg. En særlig sæsonbestemt bryg! Med 5% ABV er dette en rigtig vintervarmer, rig og smagfuld, en ideel drink til lange vinteraftener ved ilden. Med det...

DKK 277,00
Der er 3 stk. på lager

Brown ale 1,8 kg.

Brown ale 1,8 kg. Typisk Newcastle ale stil; Let humlet, mørkfarvet ved hjælp af ristede og karamelliserede malte. ABV: 4,3%. Brewmaker Premium-serien indeholder kun autentiske in...

DKK 134,00
Der er 6 stk. på lager

Vare på tilbud

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 242,75
Der er 41 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 647,00
Der er 25 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 453,00
Der er 26 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ...

DKK 116,50
Der er 172 stk. på lager

FastFermenter

FastFerment ™ er en alt-i-én, koniske fermenter, lavet af polyethylen med høj densitet fødevarekvalitet (HDPE). Primær og sekundær gæring i samme beholder,...

tilbud
DKK 699,00
Der er 2 stk. på lager

FastFermenter bærestrop

FastFermenter bærestrop Bærestrop til når du skal flytte rundt på din Fast Fermenter med indhold

tilbud
DKK 55,00
Der er 20 stk. på lager

FastFermenter Opsamlings bold

Opsamlings bold til FastFermenter, Indhold: 700 ml. Ekatra opsamlings bold til at indsamle gæren fra FastFerment. Uundværlig, hvis du ønsker at opsamle og genbruge din gær. ...

DKK 129,00
Der er 18 stk. på lager

FastFermenter prøvehane sæt

FastFermenter prøvehane sæt Hane til montering i Fast Fermenter til udtagning af prøve eksempelvis når du skal måle vægtfylde. Hanen leveres med bor til bor...

tilbud
DKK 55,00
Der er 10 stk. på lager

FastFermenter termometer

FastFermenter termometer Termometer til montering i formonterede termometer brønd

DKK 129,00
Der er 14 stk. på lager

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 852,00
Der er 5 stk. på lager
Miljøvenligpakning