Sødemidler og maltekstrakt

Sødemidler til erstatning for sukker.

Til erstatning af 1 kg. sukker skal anvendes:

1 kg. frysetørret maltekstrakt eller

1,5 kg. flydende maltekstrakt eller

1 kg. Brewenhancer 

 

Vær opmærksom på at slutvægtfylden kan ligge 6 - 10 Oechsle grader højere ved brug af maltekstrakt og brewenhancer

 

Dextose er en unødvendig dyr måde at lave sin alkohol på, når almindeligt sukker i discountforretningerne koster ca. kr. 10,- pr. kg..

Ønsker man at gøre sukker lettere forgærbart kan man meget enkelt invertere sukker.

Man hælder 4 kg. sukker i en gryde med 1,25 liter vand. Tilsæt ½ theske citronsyre eller vinsyre.

Rør stille rundt mens blandingen bringes i kog. Når det koger, skru ned for varmen og lad det koge 30-35 min..

Lad derefter siruppen køle langsomt.

Coopers kulsyredrops

Coopers kulsyredrops 250 g. Indeholder: Saccharose, Glykose

DKK 32,19
Der er 19 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Amber 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 94,76
Der er 4 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt dark 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&oslas...

DKK 94,76
Der er 2 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Light 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 94,76
Der er 6 stk. på lager

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg.

Coopers Maltekstrakt Wheat 1,5 kg. Bruges som erstatning for sukker ved brygning af ølsæt. En dåse flydende maltekstrakt svarer til 1 kg. sukker. Giver øllet st&osla...

DKK 94,76
Der er 6 stk. på lager

Druesukker/Dextose 1000 gr.

Druesukker/Dextose 1000 gr. (= Dextrose, meritose) Den ideelle sukker til en fuldstændig og hurtigere gæring uden restsukker. Også velegnet til tilberedning af Kombucha. Sø...

DKK 23,64
Der er 9 stk. på lager

Flydende Hvede maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Hvedemalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malter...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 4 stk. på lager

Flydende lys maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 7 stk. på lager

Flydende Medium Maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 6 stk. på lager

Flydende mørk maltekstrakt 1,5 kg. fra Brewferm

Flydende maltekstrakt fra Brewferm Højkoncentreret (80%) flydende ekstrakt af Bygmalt, uden humle. Anvendes til "ekstrakt"-brygning og Minimash metoden. Kan også bruges som malterst...

Tilbud
DKK 90,13
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret Hvede maltekstrakt 1 kg.

Frysetørret Hvede maltekstrakt fra Brewferm 1 kg. Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede.

DKK 81,37
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. amber

Frysetørret malt 1 kg. amber Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. dark

Frysetørret malt 1 kg. dark Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light

Frysetørret malt 1 kg. Ekstra light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Forventet leveringstid 7-9 dage

Frysetørret malt 1 kg. light

Frysetørret malt 1 kg. light

DKK 81,37
Der er 6 stk. på lager

Frysetørret malt 1 kg. pale

Frysetørret malt 1 kg. pale Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 81,37
Der er 4 stk. på lager

Frysetørret malt 25 kg.. Ekstra lighe

Frysetørret malt 25 kg.. ekstra light

DKK 772,50
Der er 2 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Dark

Frysetørret malt 500 gr. Dark (mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark

Frysetørret malt 500 gr. Ekstra Dark (ekstra mørk)   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light

Frysetørret malt 500 gr. ekstra light   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 5 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. light

Frysetørret malt 500 gr. light Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 8 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Medium

Frysetørret malt 500 gr. Medium   Ingredienser: 100% frysetørret maltekstrakt af maltet byg.

DKK 41,20
Der er 4 stk. på lager

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede)

Frysetørret malt 500 gr. Wheat (Hvede) Ingredienser: 55% frysetørret maltekstrakt af maltet hvede, og 45% maltekstrakt af byg.

DKK 41,20
Der er 6 stk. på lager

LACTOSE 1 kg.

LACTOSE 1 kg. Ikke Gärbar. Ideel til ølbrygning når du ønsker en sød øl og til eftersødning af vin. Sødme i forhold til granuleret sukke...

DKK 81,00
Forventet leveringstid 9-11 dage

LACTOSE 25 kg.

LACTOSE 25 kg. Ikke Gærbar. Ideel til ølbrygning når du ønsker en sød øl og til eftersødning af vin. Sødme i forhold til granuleret suk...

DKK 915,00
Der er kun 1 stk. på lager

Lys Rørsukker 1 kg.

Lys Rørsukker 1 kg. Lys Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 46,30
Forventet leveringstid 9-11 dage

Lys/hvid Kandis 1000 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 1000 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 36,05
Der er 3 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 25 kg.

Lys/hvid Belgisk Kandis 25 kg. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 813,65
Der er 2 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 250 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 250 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 16,48
Der er 21 stk. på lager

Lys/hvid Kandis 500 gr.

Lys/hvid Belgisk Kandis 500 gr. Lys/hvid kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 23,69
Der er 23 stk. på lager

Mini sukkerknalder 500 gr.

Mini sukkerknalder 500 gr. Fantastisk let måde at sikre ensartet karbomering i flaskerne ved ølbrygning. hver sukkerknald vejer ca. 2,12 gr. så det passer med: 1 ...

DKK 17,00
Forventet leveringstid dage

Munton Beer Enhancer 1 kg.

Munton Beer Enhancer 1 kg. Forbedret smag, krop, og skum af øl. Ganske enkelt, udskift sukkermængde der står i ølopskriften med samme mængde Enhanser. I...

DKK 57,00
Der er kun 1 stk. på lager

Mørk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 1000 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 35,02
Der er 11 stk. på lager

Mørk Kandis 25 kg. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 25 kg. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 723,13
Der er kun 1 stk. på lager

Mørk Kandis 250 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 250 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 13,39
Der er 12 stk. på lager

Mørk Kandis 500 gr. 6-700 EBC

Mørk Belgisk Kandis 500 gr. 6-700 EBC Mørk kandis bruges både som smagsgiver og alkoholmateriele i forbindelse med øl brygning, er også godt til bagning.

DKK 20,60
Der er 4 stk. på lager

Mørk Rørsukker 1 kg.

Mørk Rørsukker 1 kg. Mørk Rørsukker giver en speciel karakteristisk smag når det anvendes til ølbrygning

DKK 46,30
Der er 8 stk. på lager

Sorbitol 1 kg.

Sorbitol 1 kg. Sorbitol Sugar substitute powder. Not fermentable. Sweetness compared to sucrose (100) = 60.

DKK 79,57
Forventet leveringstid 11-15 dage

Sorbitol 250 gr.

Sorbitol 250 gr. Sukkererstatning pulver. Ikke forgærbar. Sødningsniveau sammenlignet med saccharose (hvidt sukker) 100 gr. sorbitol = 60 gr. sukker. Kan anvendes til sødni...

DKK 35,02
Der er 9 stk. på lager

På grund af ekstraordinær stor ordretilgang kan ordrebehandling tage op til et par dage.

Se forretningen og lidt om vores sociale profil på TV2 ØST

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

TELEFONEN SVARES:

mandag 10:00 - 16:00

tirsdag til fredag 10:00 - 17:00, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken.

Lørdag og søndag er telefonen lukket.

 

VI HOLDER LUKKET:

Vi holder lukket lørdag d. 8 Sepiember

Vi holder lukket fredag d. 28 og lørdag d. 29 September

Nyeste vare

Whirlpool paddel

Whirlpool paddel til montering på boremaskine Whirlpooling og luftning er god praksis, før du pumper urten ud af dit brygningssystem. Det ilter urten, der fremmer gæraktivitet...

DKK 192,75
Der er kun 1 stk. på lager

LALLEMAND Servomyces beer yeast nutrient - 500 g

LALLEMAND Servomyces beer yeast nutrient - 500 g Servomyces er det mest unikke gær næringsstof til rådighed i brygning. Det er et biologisk stof produceret uden kemikalier eller...

DKK 806,79
Forventet leveringstid 11-15 dage

Håndbryg

Hylderne i supermarkederne og på værtshusene bugner af øl, men hvorfor ikke prøve kræfter med at fremstille din egen? I Håndbryg giver nogle af verde...

DKK 249,95
Der er kun 1 stk. på lager

Håndbryggerens Håndbog

Bogen der hjælper dig, når hjemmebrygningen driller Kvalitetsøl og håndbryggede øl er eksploderet i popularitet i hele verden. Ølbarer med eget bryg på ha...

DKK 249,95
Der er 2 stk. på lager

Ekstra gummi til automatisk flaske fylder

Ekstra gummi til automatisk flaske fylder

DKK 12,00
Forventet leveringstid dage

Mangrove Jack's Æble Cider

Mangrove Jack's Æble Cider

DKK 168,00
Der er 3 stk. på lager

Mangrove Jack's Pære Cider

Mangrove Jack's Pære Cider

DKK 168,00
Der er 5 stk. på lager

Mangrove Jack's Strawberry & Pear Cider

Mangrove Jack's Strawberry & Pear Cider Friske jordbær kombineret med saftig pære. Denne cider er sød og frugtig især god når den serveres kølig p&a...

DKK 168,00
Der er 4 stk. på lager

Mangrove Jack's Mixed Berry Cider

Mangrove Jack's Mixed Berry Cider En sød æblebase med forfriskende skud af sommerbær inkl. skønne hindbær og solbær. Kan med fordel serveres over is. ...

DKK 168,00
Der er 4 stk. på lager

Mangrove Jack's Elderflower & Lime Cider

Mangrove Jack's Elderflower & Lime Cider Frisk Citrus Lime med varme blomsternoter af Hyldeblomst blandet med frisk frugtig æble. En vindende kombination af skarpheden fra lime og ...

DKK 177,00
Der er kun 1 stk. på lager

Craft Series Roasted Stout 23 Liter

Craft Series Roasted Stout 23 Liter En sort kremet stout, rig på mørk chokolade og fyldige frugtighed. Blød, fyldig og tilfredsstillende. ABV: ca. 4,9% Bitterhed: 40-5...

DKK 146,60
Forventet leveringstid 11-14 dage

Craft Series Chokolate Brown 23 Liter

Craft Series Chokolate Brown 23 Liter Sødmalt og maltet smag med en blanding af rig frugt og brun sukker aroma. efterlader dig med en lækker nøddet eftersmag. ABV: ca. 4% ...

DKK 146,60
Der er kun 1 stk. på lager

Craft Series Irish Red Ale

Craft Series Irish Red Ale Frugt med mørke bær noter og hints af karamel. Goldings tilbyder en dæmpet jordisk aroma til denne fyldige, rig frugtagtig ale med en subtil toffee fin...

DKK 174,06
Der er 4 stk. på lager

Traditional Series Gluten Free Pale Ale 23 liter

Traditional Series Gluten Free Pale Ale 23 liter Dette øl kit kommer i den nyeste foliepose. Hver pose er kold fyldt ved hjælp af den nyeste kvælstofteknologi for at give de ul...

DKK 113,30
Der er 5 stk. på lager

Traditional Series Belgian Pale Ale 10 liter

Traditional Series Belgian Pale Ale 10 liter Har en indledende blød, malet sødme med en ristet, kikseagtig, nøddet malt smag, som efterfølges af en appelsin og pæ...

DKK 113,30
Der er kun 1 stk. på lager

Traditional Series Saison 15 liter

Traditional Series Saison 15 liter Har en kombination af frugtagtig og krydret smag, der understøttes af en blød malt-karakter, en let surhed supplerer den tørre finish Pebr...

DKK 113,30
Der er 5 stk. på lager

Traditional Series Export Stout (Workingmans) 23 liter

Traditional Series Export Stout (Workingmans) 23 liter Eksport stout, gør 23 liter. Mørkt sort øl, med brunt skum. Bær og frugt aroma, med et strejf af kaffe og chokol...

DKK 113,30
Der er 2 stk. på lager

Omrører 40 cm. Plast

Omrører 40 cm. Plast

DKK 17,50
Der er 330 stk. på lager

Kronekapsel 26 mm. 1000 stk. Gul

Kronekapsel 26 mm. 1000 stk. Gul Gule kapsler til ølflasker.

DKK 144,20
Der er kun 1 stk. på lager

Kronekapsel 26 mm. 1000 stk. Grøn

Kronekapsel 26 mm. 1000 stk. Grøn rønne kapsler til ølflasker.

DKK 144,20
Der er 2 stk. på lager

Vare på tilbud

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Tilbud
DKK 284,02
Forventet leveringstid 9-11 dage

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Tilbud
DKK 199,95
Forventet leveringstid 9-14 dage

Rund plastik tønde 210 L.

Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 718,89
Forventet leveringstid 9-11 dage

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Tilbud
DKK 514,79
Forventet leveringstid 9-11 dage

Pakning til FastFermenter

Pakning til FastFermenter Erstatningspakning til FastFermenter låg. Til erstatning for skumpakning, Lukker bedre tæt og er mere fleksibel.

DKK 23,18
Der er 10 stk. på lager

Isoleringskappe til FastFermenter

Isoleringskappe til FastFermenter Isoleringskappe der gør det muligt at sænke/stabilisere gæringstemperaturen i din Fast Fermenter Se video her

tilbud
DKK 400,67
Der er 5 stk. på lager

Industri blus 7,5 KW

Industri blus 7,5 KW Et kraftigt og solidt gasblus fremstillet i pladejern, kan bruges til gryder op til 60 cm. i diameter, uden at komme til at dække over betjeningen. Med pierzo tæ...

DKK 877,56
Der er kun 1 stk. på lager

FastFermenter termometer

FastFermenter termometer Termometer til montering i formonterede termometer brønd

DKK 132,87
Der er 11 stk. på lager

FastFermenter prøvehane sæt

FastFermenter prøvehane sæt Hane til montering i Fast Fermenter til udtagning af prøve eksempelvis når du skal måle vægtfylde. Hanen leveres med bor til bor...

tilbud
DKK 56,65
Der er 2 stk. på lager

FastFermenter Opsamlings bold

Opsamlings bold til FastFermenter, Indhold: 700 ml. Ekatra opsamlings bold til at indsamle gæren fra FastFerment. Uundværlig, hvis du ønsker at opsamle og genbruge din gær. ...

DKK 132,87
Der er 29 stk. på lager

FastFermenter bærestrop

FastFermenter bærestrop Bærestrop til når du skal flytte rundt på din Fast Fermenter med indhold

tilbud
DKK 56,65
Der er 26 stk. på lager

FastFermenter

FastFerment ™ er en alt-i-én, koniske fermenter, lavet af polyethylen med høj densitet fødevarekvalitet (HDPE). Primær og sekundær gæring i samme beholder,...

tilbud
DKK 700,40
Der er kun 1 stk. på lager

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler og udløbsfilter/hopspider)

Danbrygger 43 Generation 2 (leveres MED køler og udløbsfilter/hopspider) Efterårstilbud, vi fortsætter det gode tilbud Danbrygger 43 er en brygmaskine der kan brygge 45...

SOLSTIKSPRIS
DKK 3.499,00
Der er 154 stk. på lager

Chill'in 50 sst urtkøler

Chill'in 50 sst urt køler RABAT 30% så længe lager haves, er trukket fra prisen. Denne urt køleren køler 50 liter kogende urt til 20-25 ° C på...

DKK 813,10
Der er 3 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 10 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ...

DKK 120,00
Der er 135 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 466,59
Der er 22 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 666,41
Der er 24 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 250,03
Der er 26 stk. på lager

Maltkværn med tvangsdrevne ruller

Lækker maltkværn med ruller, fremstillet til anvendelse med både håndtag eller på boremaskinen. Rullerne er begge tvangsdrevne og afstanden kan justeres nemt og enkel...

Tilbuds pris
DKK 798,25
Der er 10 stk. på lager

VINATORE flaskespuler

VINATORE flaskespuler Ved at trykke flasken ned over VINNATOREN sprøjtes en stråle ind i flasken der skyller hele flasken indvendigt med desinfektionsmiddelet. Må ik...

januar pris
DKK 107,89
Forventet leveringstid 10-15 dage
Miljøvenligpakning