Ølgær

Ølgær er en gærsvamp, der anvendes til ølbrygning. I nyere tid er ølgær blevet anvendt som kosttilskud, da ølgær indeholder krom og selen samt en lang række B-vitaminer. I ølbrygning er det ølgæren, der omdanner sukkerstoffer fra malt til alkohol – og der er stor forskel på ølgær!

Herunder kan du gå på opdagelse i Brygforretningens store sortiment af ølgær, der bl.a. tæller ølgær fra Fermentis, BREWFERM, Danstar, Wyeast og Mangrove Jack’s. 

NB: Flydende Wyeast tages hjem på bestilling, da holdbarheden er for kort til at lagerføre produkterne. Ring eller send en mail med oplysninger om, hvilken type ølgær fra Wyeast, du ønsker. Leveringstid er normalt 9-11 dage.

Danstar Belle Saison Gær 11 gr.

Danstar Belle Saison Gær 11 gr. Belle Saison er en ale gær af belgisk oprindelse valgt for sin evne til at producere store Saison-stil øl. den formering og tørring er ble...

DKK 19,00
Der er 40 stk. på lager

ølgær SAFALE S-04 11.5 gr

SAFALE S-04 Kendt top-gærende engelsk Ale-gærstamme. Robust og hurtig gæring med gode bundfældningstanke egenskaber. Sedimentation: høj Endelig vægtfylde: m...

DKK 20,00
Der er 36 stk. på lager

ølgær SAFALE S-04 500 gr.

ølgær SAFALE S-04 500 gr. Kendt top-gærende engelsk Ale-gærstamme. Robust og hurtig gæring med gode bundfældningstanke egenskaber. Sedimentation: høj ...

DKK 445,50
Der er kun 1 stk. på lager

ølgær SAFALE US-05 11.5 gr

SAFALE US-05 Den mest berømte gærstamme i USA, som nu kan fås som en klar-til-pitch tørgær. Producerer en velafbalancerede øl med lav diacetyl og en meget ren og sprød ende gane. Sedimentation: la...

DKK 23,00
Forventet leveringstid 9-11 dage

ølgær SAFALE US-05 500 gr

SAFALE US-05 Den mest berømte gærstamme i USA, som nu kan fås som en klar-til-pitch tørgær. Producerer en velafbalancerede øl med lav diacetyl og en meget ren og sprød ende gane. Sedimentation: la...

DKK 488,25
Forventet leveringstid 9-11 dage

ølgær Safbrew Abbey 11,5 gr.

Safbrew Abbey 11,5 gr. Top gærende gær anbefales at brygge kloster øl typen, der er kendt for sit høje alkoholindhold. Den gærer meget hurtigt og danner en subtil og velafbalanceret aroma. Også eg...

DKK 25,50
Der er 19 stk. på lager

Ølgær Safale K-97

Tysk ale gær udvalgt for sin evne til at danne stort kraftigt hovedet ved fermentering. Egnet til at brygge ales med lave estere og kan anvendes til belgisk type hvedeøl. Dens lavere...

DKK 23,50
Der er 4 stk. på lager

ølgær SAFBREW S-33 11.5 gr

SAFBREW S-33 Generelt, udbredt, robust ale gær med god smagsprofil. Sedimentation: medium Endelig vægtfylde: høj Gæringstemperatur: 15 - 24 ° C Dosering: 50 - 80 g / hl

DKK 13,50
Der er 36 stk. på lager

ølgær SAFBREW T-58 11.5 gr

SAFBREW T-58 Ale gær til overgæring, der producerer en noget esteragtig, krydret og pebret aroma. Den har gode ​​bundfældnings egenskaber og derfor meget velegnet som aftapning eller fad-c...

DKK 14,75
Der er 41 stk. på lager

Ølgær Saflager S-189 11.5 g

Ølgær Saflager S-189 11.5 g Stammer fra Hürlimann bryggeri i Schweiz. Denne pilsner stammes udgæringsprofil gør det muligt at brygge temmelig neutralt smagende &oslas...

DKK 40,75
Der er 8 stk. på lager

ølgær SAFBREW WB-06 11.5 gr

SAFBREW WB-06 11,5 gr En speciel udvalgt gær til hvedeøl. Gæren producerer subtile esteragtig og phenol smagsanstrøg for typiske hvede øl. Sedimentation: lav Endelig vægtfylde: høj Gæringstemperatur: ...

DKK 26,50
Der er 71 stk. på lager

ølgær SAFBREW WB-06 500 gr.

SAFBREW WB-06 500 gr. En speciel udvalgt gær til hvedeøl. Gæren producerer subtile esteragtig og phenol smagsanstrøg for typiske hvede øl. Sedimentation: lav En...

DKK 600,00
Der er kun 1 stk. på lager

ølgær SAFLAGER S-23 11.5 gr

SAFLAGER S-23 Den første egentlige Saccharomyces carlsbergensis i tørret form til pilsner og Pilsner øl! Udvalgt af VHB Berlin. Leverer frugtagtige og ester-rige lagerøl. Også velegnet til stærkere øl...

DKK 34,00
Der er 20 stk. på lager

ølgær SAFLAGER S-23 500 gr

SAFLAGER S-23 Den første egentlige Saccharomyces carlsbergensis i tørret form til pilsner og Pilsner øl! Udvalgt af VHB Berlin. Leverer frugtagtige og ester-rige lagerøl. Også velegnet til stærkere øl...

DKK 783,00
Forventet leveringstid 9-11 dage

ølgær SAFLAGER W34/70 11.5 gr

Saflager W-34/70 Denne berømte gær, som stammer fra Weihenstephan i Tyskland, bliver brugt over hele verden inden for bryggeriindustrien. Takket være de teknologiske egenskaber, er denne stamme blevet...

DKK 40,25
Der er 17 stk. på lager

Fermentis Safbrew F-2

Fermentis Safbrew F-2 Profil: vælges specifikt til sekundær gæring på flaske eller i fadet. Denne gær assimilerer meget lidt maltotriose, men assimilerer grundlæggende sukkerarter (glucose, fru...

DKK 25,50
Der er 14 stk. på lager

BREWFERM øl gær TOP, til overgæring 100 gr.

BREWFERM øl gær TOP, til overgæring 100 gr. Universalgær til øl af høj kvalitet. skal trække 10 minutter i et glas lunkent vand (25 ° C) og derefter ti...

DKK 97,75
Der er kun 1 stk. på lager

BREWFERM øl gær TOP, til overgæring 6 gr.

BREWFERM øl gær TOP, til overgæring 6 gr. Universalgær til øl af høj kvalitet. skal trække 10 minutter i et glas lunkent vand (25 ° C) og derefter tilføjes urten. Sedimentation: medium / høj. ...

DKK 8,25
Der er 27 stk. på lager

Danstar Abbey Ale 11 gr.

Danstar Abbey Ale 11 gr. Beer Styles: Belgisk øl Profil: Abbaye er en top gærende ale gær af belgisk oprindelse, valgt for sin evne til at producere store belgiske stil &oslas...

DKK 26,75
Der er 37 stk. på lager

Danstar Bry-97 amerikanske vestkyst Gær 11 gr.

Danstar Bry-97 amerikanske vestkyst Gær 11 gr. Bry-97 amerikanske vestkyst Gær blev valgt fra Siebel Institute Culture Collection, og bliver brugt af en række kommercielle brygger...

DKK 19,00
Der er 24 stk. på lager

Danstar Nottingham 11 gr.

Danstar Nottingham 11 gr. Hvis du er på udkig efter fantastiske alsidighed fra en ale gær, skal du ikke lede længere end til Nottingham tør bryggerigær. Nottingham ti...

DKK 18,50
Der er 40 stk. på lager

Danstar Nottingham 500 gr.

Danstar Nottingham 500 gr. Hvis du er på udkig efter fantastiske alsidighed fra en ale gær, skal du ikke lede længere end til Nottingham tør bryggerigær. Nottingham t...

DKK 496,00
Der er 2 stk. på lager

Danstar premium München hvedeøl gær 11 gr.

Danstar premium München hvedeøl gær 11 gr. Hvede øl er blandt de mest populære øltyper i verden, og nu kan du brygge store hvede øltyper pålidelig...

DKK 19,00
Der er 11 stk. på lager

Danstar Windsor 11 gr.

Danstar Windsor 11 gr. Bryggere, der ønsker at skabe autentiske engelsk stil ales vælger Danstar Windsor gær til at bringe de rigtige egenskaber fra deres øl. Windsor a...

DKK 18,50
Der er 25 stk. på lager

Harris Premium Yeast

Harris Premium Yeast En premium kvalitet top gærende øl gær, velegnet til alle øltyper - herunder også pilsnerøl - ved Ale temperaturer. En meget rent g&ae...

DKK 19,00
Forventet leveringstid 9-11 dage

Mangrove Jack's Bavarian Lager 10 gr.

Mangrove Jack's Bavarian Lager 10 gr. En undergærende gær der passer til de fleste lager stilarter. Fremmer mindre svovl produktion end andre pilsner stammer, samt en fyldigere, mer...

DKK 39,00
Der er 25 stk. på lager

Mangrove Jack's Bavarian Wheat

Mangrove Jack's Bavarian Wheat 10 gAktiv Tørret Bryg Gær fremmer høje niveauer af estere og fed phenolics for øget kompleksitet i tysk stil hvedeølEn klassisk overg&a...

DKK 22,50
Der er 25 stk. på lager

Mangrove Jack's Belgian Abbey 10 gr.

Mangrove Jack's Belgian Abbey 10 gr. Moderat alkohol tolerant med færre fenoler end belgisk Ale, denne gær er usædvanlig frugtagtig med meget komplekse estere og har hø...

DKK 25,50
Der er 34 stk. på lager

Mangrove Jack's Belgian Ale M41 10 gr.

Mangrove Jack's Belgian Ale M41 10 gr. Krydderi og phenoler, denne gær emulerer intensiteten og kompleksiteten af nogle af de bedste monastiske bryggerier i Belgien. Høj udgæ...

DKK 31,50
Der er 34 stk. på lager

Mangrove Jack's Belgian Tripple 10 gr.

Mangrove Jack's Belgian Ale M41 10 gr. Giver en fantastisk kompleks kombination af krydderier, frugtige estere, phenoler og alkohol. Den er også meget attenuativ med en høj alkoho...

DKK 32,75
Der er 12 stk. på lager

Mangrove Jack's Belgian Wit 10 gr.

Mangrove Jack's Belgian Wit 10 gr. En traditionel top gærende gær, der har en god balance mellem frugtige estere og varme krydrede phenolforbindelser. Gæren vil efterlade n...

DKK 24,00
Der er 9 stk. på lager

Mangrove Jack's Belgisk Ale

Mangrove Jack's Belgisk Ale 10 gActive Tørret Bryg Gær velegnet til en bred vifte af belgiske ale stilarterMed et utal af smag og aroma omfavnet af brygmestre i hele Belgien er denne stam...

DKK 24,50
Der er 27 stk. på lager

Mangrove Jack's Bohemian Lager

Mangrove Jack's Bohemian Lager 10 gundergærende Active Tørret Bryg Gær egnet til europæisk pilsner og Pilsner stil ølBohemian Lager er en klassisk undergærende g...

DKK 26,75
Der er 21 stk. på lager

Mangrove Jack's California Lager 10 gr.

Mangrove Jack's California Lager 10 gr. En unik lager stamme, der har evnen til at fermentere ved Ale temperaturer uden den ellers medfølgende off flavor. Desuden er den lange lagrings p...

DKK 28,00
Der er 43 stk. på lager

Mangrove Jack's Empire Ale 10 gr.

Mangrove Jack's Empire Ale 10 gr. En top gærende ale gær egnet til en bred vifte af fuldt rørige ales, med exceptionel dybde. Gærer med fuld, rig smag af mørk fr...

DKK 30,00
Der er 37 stk. på lager

Mangrove Jack's French Saison 10 gr.

Mangrove Jack's French Saison 10 gr. Fransk Saison gær er en usædvanlig, meget attenuativ overgærende ale gær, skaber markante øl med krydret, frugtagtig o...

DKK 32,75
Der er 23 stk. på lager

Mangrove Jack's Liberty Bell 10 gr.

Mangrove Jack's Liberty Bell 10 gr. En top gærende alegær velegnet til en bred vifte af humle og karakteristisk øl. Denne stamme producerer lys, sarte frugtagtige estere og h...

DKK 24,00
Der er 26 stk. på lager

Mangrove Jack's New World strong Ale

Mangrove Jack's New World strong Ale En top gærende ale stamme passer til mange typer af ales af alle styrker. Gærer med en neutral gær aroma og sikrer fuld karakter ...

DKK 23,75
Der er 18 stk. på lager

Mangrove Jack's UK Dark Ale

Mangrove Jack's UK Dark Ale 10 g En Active Tørret Bryg Gær egnet til forskellige fyldig britiske ale stilarter , fremmer exceptionel krop og fuld smag Newcastle Dark Ale Gæ...

DKK 26,00
Der er 5 stk. på lager

Mangrove Jack's US West Coast

Mangrove Jack's US West Coast 10 gAktiv Tørret Bryg Gær velegnet til amerikansk ale stil , fremmer en fantastisk ren smag og fremhæver humlekarakterMed Craft Beerl bevægelsen ...

DKK 24,50
Der er 37 stk. på lager

WYEAST 1318 LONDON ALE III

c forgærbarhed: 71-75% Alkohol tolerance: ca 10% Flokkulering: høj Gærtemperatur: 18-23 ° C Tages kun hjem på bestilling

DKK 70,00
Forventet leveringstid 11-15 dage

WYEAST XL 1968 LONDON ESB ALE

WYEAST XL 1968 LONDON ESB ALE Denne ekstremt flocculente gær producerer udpræget maltet øl og en balanceret frugtighed. Alkohol tolerance cirka 9% ABV. Flokkulering: høj. ...

DKK 70,00
Forventet leveringstid 11-15 dage

WYEAST XL 3944 BELG.WHITE

WYEAST XL 3944 BELG.WHITE En gær med kompleks smag profil. Giver en krydret phenolholdig karakter med lav ester produktion. Phenoler har tendens til at dominere de fleste smagsnoter, men forsvin...

DKK 70,00
Forventet leveringstid 11-15 dage

Wyeast XL3787 Trappist High Gravity

Wyeast XL3787 Trappist High Gravity Denne stamme producerer intense estere og phenoliske karakteristika med komplekse frugtighed. Den producerer ikke estere med smag af banan eller tyggegummi. Pheno...

DKK 70,00
Forventet leveringstid 11-15 dage

Ølgær BREWFERM Blanche 100 gr. (Hvedegær)

Ølgær BREWFERM Blanche 100 gr. Hvedegær Topgærende, Saccharmyces cerevisiae, er valgt for sin typiske hvede øl smag. Meget velegnet til produktion af Weisbier, hvede...

DKK 137,00
Der er kun 1 stk. på lager

Ølgær BREWFERM Blanche 12 gr. (Hvedegær)

Ølgær BREWFERM Blanche 12 gr. Hvedegær Topgærende, Saccharmyces cerevisiae, er valgt for sin typiske hvede øl smag. Meget velegnet til produktion af Weisbier, hvede ...

DKK 20,75
Der er 10 stk. på lager

Ølgær BREWFERM LAGER 100 gr.

Ølgær BREWFERM LAGER 100 gr. Undergærende gær til en neutral gæring. Lille eller ingen dannelse af svovl komponent. Sedimentation: høj Udgæringsgrad: medi...

DKK 89,75
Der er 3 stk. på lager

Ølgær BREWFERM LAGER 12 gr.

Ølgær BREWFERM LAGER 12 gr. Undergærende gær til en neutral gæring. Lille eller ingen dannelse af svovl komponent. Sedimentation: høj Udgæringsgrad: mediu...

DKK 13,50
Der er 20 stk. på lager

Ølgær BREWFERM LAGER 500 gr.

Ølgær BREWFERM LAGER 500 gr. Undergærende gær til en neutral gæring. Lille eller ingen dannelse af svovl komponent. Sedimentation: høj Udgæringsgrad: medi...

DKK 320,00
Forventet leveringstid 10-15 dage

Besøge vores butik i Herrestrup

Trekanten 7, 4571 Grevinge

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:30
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

VI HOLDER LUKKET:

Torsdag d. 26, fredag d. 27 og lørdag d. 28 Januar

Vi holder lukket i påsken fra søndag d. 9 til og med mandag d. 17 April

 

Nyeste vare

Pump'in 20 mæskepumpe

Høj kvalitet, multi-purpose magnetisk drevet pumpe. Velegnet til pumpning af væsker op til 90 ° C, ikke at overføre kogende urt. Kør ikke pumpen tør. egenskabe...

DKK 1.163,00
Forventet leveringstid 11-15 dage

Danstar Nottingham 500 gr.

Danstar Nottingham 500 gr. Hvis du er på udkig efter fantastiske alsidighed fra en ale gær, skal du ikke lede længere end til Nottingham tør bryggerigær. Nottingham t...

DKK 496,00
Der er 2 stk. på lager

WLP013 London Ale

WLP023 London Ale Tør, maltet ale gær. Giver en kompleks, ege karakter til din øl. Humle bitterhed kommer igennem godt. Denne gær er velegnet til klassiske Britiske Pale Al...

DKK 67,25
Der er 2 stk. på lager

Brygforretningens Isefjordsrav til 20 L.

Brygforretningens Isefjordsrav til 20 L. Frisk let bitter, ravfarvet sommerøl med en dejlig rund og blød afstemt humling. Sammensat af: Pilsnermalt, Cara pils, Car...

DKK 228,00
Der er 2 stk. på lager

Brygforretningens Påskebryg 2017 20 L.

Brygforretningens Påskebryg 2017, 20 L. Skøn lys øl med mørkøls fylde og en svag note af marcipanbrød. En anderledes øl der har fået meget ...

DKK 278,00
Der er 6 stk. på lager

Theske

Materiale: Æbletræ Størrelse: L: 150 x B: 30 x H: 10 mm

DKK 10,00
Der er 6 stk. på lager

Trækam

Materiale: Eg Dimensioner: H: 65 mm; L: 100 mm

DKK 40,00
Der er 20 stk. på lager

Trækam

Materiale: Eg Dimensioner: H: 65 mm; L: 215 mm

DKK 54,00
Der er 20 stk. på lager

Stor trækam

Materiale: Eg Dimensioner: H: 70 mm; L: 190 mm

DKK 49,00
Der er 20 stk. på lager

Trækam

Materiale: Eg Dimensioner: H: 65 mm; L: 185 mm

DKK 47,00
Der er 20 stk. på lager

Vare på tilbud

Bulldog Brewer med Spargevandsvarmer

Bulldog Brewer med Spargevandsvarmer er et rigtigt godt alternativ til de øvrige allgrain brygningsanlæg på markedet. DETTE ER ORIGINALEN, der findes andre produkter fra samme pr...

DKK 4.000,00
Der er 8 stk. på lager

Bulldog Brewer og Spargevandsvarmer med Fastfermenter

Bulldog Brewer og Spargevandsvarmer med Fastfermenter Sættet består af: 1 Bulldog Brewer 1 Bulldog Spargevandsvarmer 1 Fast Fermenter

DKK 4.600,00
Der er 3 stk. på lager

Fast Fermenter startsæt til vinbrygning

Fast Fermenter startsæt til vinbrygning Startsættet indeholder: 1 stk. fastfermenter standardpakke med vægophæng 1 stk.Prop apparat 30 stk. propper 1 stk. M&arin...

Januar Tilbud
DKK 920,00
Der er 10 stk. på lager

Fast Fermenter startsæt til ølbrygning

Fast Fermenter startsæt til ølbrygning Startsættet indeholder: 1 stk. fastfermenter standardpakke med vægophæng 1 stk. kapselapparat bordmodel med 26 og 29 mm. ...

Januar Tilbud
DKK 920,00
Der er 8 stk. på lager

Bulldog Brewer med Fastfermenter

Bulldog Brewer med Fastfermenter Sættet består af: 1 Bulldog Brewer 1 Fast Fermenter

DKK 3.850,00
Der er 8 stk. på lager

Svovl / Gærstop 5 gr. Restparti

Svovl / Gærstop 5 gr. Efter opkøb af Svensk kollega, har vi dette restparti så længe lager haves

DKK 8,50
Der er 320 stk. på lager

kapselapparat bordmodel CORONA, 26+29mm

kapselapparat bordmodel CORONA, 26+29mm Tung og kraftfuld bordmodel for kontinuerlig brug. Ideel til den kræsne hobbyplan og for Laboratoriebrug. Håndbetjent. Leveres inkl. 26 og...

DKK 975,00
Forventet leveringstid 21-30 dage

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 25 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men e...

DKK 242,75
Der er 45 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 100 stk. Aluminiumslamineret Bag in Box pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er ogs&...

DKK 647,00
Der er 26 stk. på lager

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk.

3 L. Bag in Box pose med Alu-laminat 50 stk. Aluminiumslamineret Bag in Boz pose Aluposerne ekstra velegnet til vin takket være den ekstra lys og ilt barriere ved alu-laminat, men er...

DKK 453,00
Der er 26 stk. på lager
Miljøvenligpakning