Ølbrygning

Vi har alt det ølbrygnings udstyr, du skal bruge til hjemmebrygning

Ølbrygning er over de sidste par år blevet en mere og mere udbredt hobby, eftersom flere og flere finder ud af, hvor let det egentligt er at brygge rigtig god øl derhjemme – og hvor godt det smager! Og modsat hvad man lige skulle tro, så er det faktisk heller ikke særlig dyrt. Hvis du ser dig selv som en øl-entusiast, så under du dig selv at lave dit eget bryg!

 

Alt i udstyr til ølbrygning

Hos Brygforretningen finder du alt det nødvendige udstyr, du har brug for, for at kunne komme i gang med at brygge øl derhjemme. I menuen nedenfor kan du gå på opdagelse i vores store udvalg af brygudstyr, der er særligt egnet til ølbrygning.

Du kan også besøge vores butik i Vipperød, hvor venlige ekspedienter altid står klar til at rådgive dig i, hvordan du mestrer dit hjemmebryggeri. Og hvis du vil vide lidt mere om ølbrygning, så læs videre efter menuen!

 

Hovedingredienser i ølbrygning

For at komme i gang med ølbrygning skal du ikke blot bruge ølbrygnings udstyr, men også forstå hvilke ingredienser, en øl består af. Mange bryggerier tilføjer flere ingredienser og krydderier for at brygge forskellige varianter af deres øl, men som udgangspunkt består øl af fire hovedingredienser:
 

  • Vand. I Danmark kan man sagtens bruge vand fra hanen til ølbrygning, da vores vand for det meste er rent. Du har derfor som regel altid nem adgang til alt det vand, du måtte har brug for til din ølbrygning.
  • Humle. Humlen er en plante, som kan vokse sig helt op til seks meter høj. Når man gror planten, gør man det derfor op af store stativer, så den bliver nemmere at høste. Disse stativer giver humlemarkerne et distinkt udseende, som er svært at overse, når man kører forbi dem! I ølbrygningen bidrager humle med bitterhed og aroma. Du kan se Brygforretningens udvalg af humle her.
  • Malt. Malt er en betegnelse for korn, som kun kortvarigt for lov at spire, før man stopper processen ved at tørre planten. Gennem denne proces dannes der enzymer i malten, som er det, der giver øllen sin sødme. Alt efter hvor hurtigt eller langsomt man udtørrer kornet dannes der forskellige former for malt. Tørrer man kornet mildt, for eksempel, ender man med ret almindelig pilsnermalt, hvorimod man ender med meget mørkere malte, hvis man tørrer kornet meget hurtigt. Det kræver meget stor ekspertise at producere malt, og produktionen er som regel adskilt fra den generelle ølbrygning. I Brygforretningen har vi mange forskellige malt-sorter, som du kan bruge i din ølbrygning. Du kan se dem her.
  • Ølgær. Gæren er nok den fysisk mindste ingrediens, når det kommer til ølbrygning, men man kunne argumentere for, at det er den allervigtigste. Den er nemlig gæren, som under brygningen omdanner sukkerstoffer fra malten til alkohol. Der findes mange forskellige typer ølgær, der alle giver forskellig smag og karakter til øllen. Du kan se Brygforretningens udvalg af ølgær her.
     

Som nævnt kan man under ølbrygningen tilsætte andre ingredienser og krydderier, som giver ekstra smag og karakter til øllen. Men hvis du er begynder, anbefaler vi, at du starter med en helt almindelig øl med ovenstående fire ingredienser. Når du efter et par bryg bliver bidt af hobbyen, så kan du begynde at eksperimentere og lave en øl, der er unik og helt din egen! Men først skal du bruge noget udstyr til ølbrygning

 

Ølbrygnings udstyr, du får brug for

Afhængigt af dit ambitionsniveau og erfaring med ølbrygning findes der flere muligheder for at udfolde den skønne hobby, det er at brygge øl selv. Overordnet set har du følgende muligheder:
 

  • Ølbrygning med ølsæt. Hvis du er begynder, så anbefaler vi i Brygforretningen, at du starter ud med et ølsæt. Et ølsæt består af maltekstrakt med humletilsætning, og det eneste du skal gøre, er at tilsætte vand. I nogle tilfælde kan du med fordel tilsætte sukker, glukose og/eller ekstra maltekstrakt. Denne form for ølbrygning er så simpel, som det kan blive, og det kræver ingen forkundskaber eller specialviden. Det er også den hurtigste metode fra brygning til øllen hældes op i dit glas. Hvis du vil se Brygforretningens udvalg af ølsæt, så klik her.
  • Semi- eller All Grain ølbrygning. Hvis du bliver bidt af ølbrygning, er det formentlig denne metode, du ender med at bruger. Som begynder bør du ikke bruge denne metode, da der er mange små detaljer og ting, som du skal være opmærksom på, og det stiller også større krav til dit ølbrygningsudstyr. Denne metode kræver desuden også mere af din tid, men tiden er godt givet ud – for resultatet bliver som meget lækkert. Hvis du leder efter inspiration til dit næste bryg, så har Brygforretningen en liste af opskrifter på øl her.
     

Hvad end du er begynder og starter med et ølsæt, eller ølbrygningsveteran der mestrer ølbrygning med All Grain metoden, så er ølbrygning en hobby, der er sjov, givende og afslappende – og brygforretningen kan kun anbefale at gå i gang, hvis du et interesseret. Hvem ved om du er Danmarks næste store ølbrygger?

Er du en begynder, som gerne vil gå fra ølsæt til All Grain ølbrygning, så tilbyder Brygforretningen et kursus, hvor du bliver lært op i denne klassiske metode. Du kan se vores kurser her.

E-mærket e-mærket webshop
Køberbeskyttelse på kr. 10.000,-
En nem og gennemskuelig handel
Løbende kontrolleret
Fragtfri levering for køb over kr. 999,-

Gælder ikke Flasker, Glasballoner, 25 kg. Maltsække, Brygmaskiner og Grainfather Advanced Cooling Edition.

Gælder ikke til ikke brofaste øer.

Kan ikke kombineres med andre rabatter eller nedsatte varer.

Se forretningen og lidt om vores sociale profil på TV2 ØST

 

Brygforretningen er flyttet til Vipperød: Se her

Besøge vores Showroom

Skimmedevej 10, Port K, 4390 Vipperød

ÅBNINGSTIDER:
Søndag og Mandag: lukket 
Tirsdag - fredag: 11:00 - 17:00
Lørdag: 10:00 - 14:00

Sidste sammenhængende fredag og lørdag i hver måned: LUKKET

TELEFONEN SVARES:

mandag 10:00 - 16:00

tirsdag til fredag 10:00 - 17:00, hvis vi ikke er optaget af kunder i butikken.

Lørdag og søndag er telefonen lukket.

VI HOLDER LUKKET

SØNDAG D. 22/12 TIL OG MED ONSDAG D. 01/01-2020

Nyeste vare

Vipperød American Pale Ale 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød American Pale Ale 25 L. sæt En god velsmagende American Pale Ale med klassiske smagsnoter blo...

Introduktionspris
DKK 175,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Engelsk Porter 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Engelsk Porter 25 L. sæt Engelsk Porter er en behagelig meget let røget porter med let...

Introduktionspris
DKK 190,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Belgian Blonde 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Belgian Blonde 25 L. sæt En klassisk Belgisk Blonde, med bløde frugtnoter, blød...

Introduktionspris
DKK 230,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Belgian Double 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Belgian Double 25 L. sæt En klassisk Belgisk Double / Klosterøl, en frugtig krydret m&...

Introduktionspris
DKK 215,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Belgian Triple 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Belgian Triple 25 L. sæt En klassisk Belgisk Triple Blonde, med frugt og mintnoter, en let kr...

Introduktionspris
DKK 270,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Classic 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Classic 25 L. sæt En blød tør pilsner/Classic, på sydtysk gær med c...

Introduktionspris
DKK 195,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Engelsk Bitter 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Engelsk Bitter 25 L. sæt Engelsk Bitter har en frugtig krydret aroma med toner af mørk...

Introduktionspris
DKK 175,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Engelsk IPA 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Engelsk IPA 25 L. sæt En fyldig IPA i Engelsk stil med smagsnoter i retning af frugt, mint og...

Introduktionspris
DKK 225,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Amber Farmhouse 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Amber Farmhouse 25 L. sæt Amber Farmhouse er en blid krydret øl, hvor smagen i stor gr...

Introduktionspris
DKK 215,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Pilsner 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Pilsner 25 L. sæt En blød pilsner med citrus- og blomster-noter, Dette sæt kan b...

Introduktionspris
DKK 175,00
Der er 4 stk. på lager

Vipperød Skjoldungernes Pilsner 25 L. sæt

Ved afhentning i forretningen skal sættet forudbestilles på nettet Vipperød Skjoldungernes Pilsner 25 L. sæt En tør Nordtysk pilsner med frugtnoter, Dette sæ...

Introduktionspris
DKK 225,00
Der er 4 stk. på lager

Lalvin R2 500 gr. Vingær

Lalvin R2 500 gr. Vingær Lalvin R2® blev valgt i Sauternes-regionen i Frankrig. Denne gær har den enestående egenskab ved at arbejde ved temperaturer helt ned til 5 ° C. D...

DKK 226,50
Udsolgt, forventet leveringstid dage

Brygforretningens Påskeøl 2020 20 Liters sæt

2 sæt kan brygges på en gang i Danbrygger 43 uden problemer. Brygforretningens Påskeøl 2020 20 Liters sæt Lys forårsøl med skøn frugtagtig aro...

DKK 215,00
Der er 4 stk. på lager

Spray flaske 1/2 l.

Spray flaske 1/2 l. klar flaske.

DKK 21,50
Der er 18 stk. på lager

Chemipro San 1 l.

Chemipro San 1 l. Oplev denne nye tilføjelse til Chemipro-serien! En højskummende, sur anionisk slutskyl til brug i fødevare- og drikkevareindustrien. renser tanke og ...

DKK 214,00
Der er 6 stk. på lager

Chemipro San 500 ml.

Chemipro San 500 ml. Oplev denne nye tilføjelse til Chemipro-serien! En højskummende, sur anionisk slutskyl til brug i fødevare- og drikkevareindustrien. renser tanke ...

DKK 162,50
Der er 9 stk. på lager

Chemipro San 250 ml.

Chemipro San 250 ml. Oplev denne nye tilføjelse til Chemipro-serien! En højskummende, sur anionisk slutskyl til brug i fødevare- og drikkevareindustrien. renser tanke ...

DKK 108,00
Der er 12 stk. på lager

Chemipro San 100 ml.

Chemipro San 100 ml. Oplev denne nye tilføjelse til Chemipro-serien! En højskummende, sur anionisk slutskyl til brug i fødevare- og drikkevareindustrien. renser tanke ...

DKK 56,50
Der er 20 stk. på lager

Chemipro Caustic 1 kg.

Chemipro Caustic 1 kg. Kraftigt rengøringsmiddel til beskidt udstyr med aktivt klor. Fjerner næsten al snavs. Brug ikke på kobber eller jern, brug kun kort på rustfrit st&...

DKK 142,50
Der er 6 stk. på lager

Chemipro Caustic 400 gr.

Chemipro Caustic 400 gr. Kraftigt rengøringsmiddel til beskidt udstyr med aktivt klor. Fjerner næsten al snavs. Brug ikke på kobber eller jern, brug kun kort på rustfrit s...

DKK 73,00
Der er 15 stk. på lager

Vare på tilbud

Stort startsæt til Mjød incl. Mangrove Jack Mjød gær incl.opskrift.

Indhold: 2stk. T4Y gærspande med gærrør 1stk. rørepaddel 1 stk. thermometer 1stk. hævert 1 stk. brygrens 1 stk. måleglas 1 stk. hydrometer ...

DKK 377,00
Der er 7 stk. på lager

Stort startsæt deluxe til Mjød incl. Mangrove Jack Mjød gær incl.opskrift

Indhold: 2stk. T4Y gærspande med gærrør 1stk. rørepaddel 1 stk. thermometer 1stk. automat hævert 1 stk. brygrens 1 stk. måleglas 1 stk. hydro...

Juletilbud
DKK 700,10
Der er 8 stk. på lager

Startsæt til Cider incl. gær + opskrift

Indhold: 2stk. T4Y gærspande med gærrør 1stk. rørepaddel 1stk. thermometer 1stk. hævert 1stk. brygrens 1stk. Cidergær 1stk. Enzyme 1stk. G...

Juletilbud
DKK 350,75
Der er 8 stk. på lager

Startsæt med rødvinsæt.

Mellem startsæt til vinbrygning med vinsæt indeholder: 1 stk. 30 L. Brygspand UDEN hank 1 stk. Gærrør 1 stk. Brygske 1 stk. Hævert 100 gr. VWP Brygrens ...

DKK 565,50
Der er 5 stk. på lager

Startsæt med hvidvinsæt.

Mellem startsæt til vinbrygning med vinsæt indeholder: 1 stk. 30 L. Brygspand UDEN hank 1 stk. Gærrør 1 stk. Brygske 1 stk. Hævert 100 gr. VWP Brygrens ...

DKK 534,25
Der er 5 stk. på lager

Startsæt med DOC vinsæt

Mellem startsæt til vinbrygning med DOC vinsæt indeholder: 1 stk. 30 L. Brygspand UDEN hank 1 stk. Gærrør 1 stk. Brygske 1 stk. Hævert 100 gr. VWP Brygren...

Juletilbud
DKK 604,50
Der er 9 stk. på lager

Startsæt deluxe til Cider incl. gær og opskrift.

Indhold: 2stk. T4Y gærspande med gærrør 1stk. rørepaddel 1stk. thermometer 1stk. automat hævert 30 stk. plastpropper 30 stk. trådbure uden h&ael...

Juletilbud
DKK 534,00
Der er 4 stk. på lager

St Peters Ruby Red Ale 3 kg kit

St Peters Ruby Red Ale 3 kg kit En lækker tawny rød ale med subtile malt undertoner og en karakteristisk krydret humle aroma.

DKK 195,00
Der er 2 stk. på lager

St Peters IPA 3 kg kit

St Peters IPA 3 kg kit En fuldblods Pale Ale med den karakteristiske IPA dybde. En fyldig og velkrydret øl.

Tilbuds pris
DKK 195,00
Der er 2 stk. på lager

St Peters Golden Ale 3 kg

St Peters Golden Ale 3 kg En meget karakteristisk lys gylden ale, af klassisk Engelsk karakter

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 2 stk. på lager

Rund plastik tønde 60 L.

Rund plastik tønde 60 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør. H...

Kampagnepris
DKK 305,00
Der er 18 stk. på lager

Rund plastik tønde 30 Liter

Rund plastik tønde 30 Liter Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen og er udstyret med et hul til et gærrør...

Kampagnepris
DKK 215,00
Der er 8 stk. på lager

Rund plastik tønde 210 L.

Kampagne tilbud Rund plastik tønde 210 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et g...

Kampagnepris
DKK 759,00
Der er 2 stk. på lager

Rund plastik tønde 120 L.

Rund plastik tønde 120 L. Let at rengøre, takket være den store åbning. Låget forsegler hermetisk beholderen, og er udstyret med et hul til et gærrør....

Kampagnepris
DKK 547,50
Der er 3 stk. på lager

Ostepapir tag 4 x 25 stk. betal for 3 stk. 35 x 49 cm.

Produktbredd (mm) 350 Produktlängd (mm) 490 Produkttjocklek 15 my Max temperatur (C) 100 ...

DKK 40,50
Der er 15 stk. på lager

Ostepapir tag 4 x 25 stk. betal for 3 stk. 24,50 x 35 cm.

Produktbredd (mm) 245 Produktlængd (mm) 350 Produkttykkelse 15 my Max temperatur (C) 40 ...

DKK 28,50
Der er 13 stk. på lager

Munton Gold, Dockland Porter 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle ...

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 3 stk. på lager

Munton Gold India Pale Ale 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle pa...

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 2 stk. på lager

Munton Gold Imperial Stout 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle pa...

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 4 stk. på lager

Munton Gold Highland Heavy Ale 3 kg.

Muntons Gold Range (3 kg) Topproduktet til brygning Muntons "all-malt" øl, uden tilsat sukker. Muntons Gold leverer fyldigere øl - en rigtig fristelse for alle ølelskere. Alle pa...

Tilbudspris
DKK 195,00
Der er 3 stk. på lager
Miljøvenligpakning